映象网讯 4月13日，中国酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议期间，中国酒业协会对“第二届中国酒业仪狄奖”、“2015年度中国酒业协会科学进步奖”、“2016中国酒业社会责任奖”进行了公开表彰。

　　中国白酒工艺大师、国家级品酒师、仰韶酒业董事长被授予“中国酒业仪狄·卓越成就奖”；《仰韶超高温大曲发酵过程中微生物变化的初步分析》论文被授予“2015年度中国酒业协会科技进步优秀论文奖”；仰韶酒业喜获“2016年中国酒业社会责任优秀奖”。

社会责任优秀奖

　　中国酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议是全国白酒企业最高规格的行业交流盛会，中国酒业协会理事长王延才及众多酒界大佬、各省市优秀白酒企业家等共计600余人出席。仰韶酒业能在此会议期间，连摘中国酒业的三项大奖，是行业对其近年来为中国白酒所做出贡献的最大认可。

　　研发陶香，灵动一个版块

　　说到酱香酒，我们首先会想到贵州茅台;说到浓香酒，首先会想到四川五粮液;说到芝麻香，首先想到的是鲁酒，然而对于地处天地之中的河南酒，究竟是什么特色，则很少有人能够说清楚。仰韶酒业董事长认为，缺乏个性是制约豫酒发展的最大症结。

　　自江南大学毕业后参加工作以来，仰韶酒业董事长一直始终坚持理论技术钻研，他曾多次谈到，无论是自然环境，还是气候条件，河南地处天地之中，很多自然条件有利于微生物的滋养，更有利于培养独具个性的白酒产品。他先后在窖泥培养、麸曲、培养基研究等方面取得了优异成绩，在《酿酒科技》、《华夏酒报》等全国重要的行业报刊上发表学术论文。他矢志不移，要研发出一种个性产品，在行业内站得住脚，让消费者记得住。

　　2006年，在仰韶酒业董事长的主导下，仰韶开始研制陶香型白酒，在先后解决了制曲工艺、窖池改造、酿酒工艺、酒体设计等一系列技术难题后，豫酒板块新的白酒风格开始孕育。

　　2008年7月，在仰韶酒业董事长的主持下，仰韶彩陶坊酒上市，凭借其优美的瓶型设计、卓越的产品品质、独特的香型味蕾，迅速风靡了河南。仰韶彩陶坊问世不仅，便凭借臻美品质，成为河南中高端白酒第一品牌。

　　2013年8月，仰韶彩陶坊举办了专家鉴评会，沈怡方、高景炎等国内知名白酒专家给予彩陶坊高度评价，彩陶坊陶香型白酒也被誉为中国白酒第十三种香型，结束了豫酒无独立自主香型的历史。从此，中华陶香型白酒在河南诞生，这开启了豫酒拥有独立自主香型的先河。同时，中国白酒保持数十年的香型的格局被彻底打破，中国白酒香型跨越历史的一步，进入13种香型的时代。仰韶酒业完成了白酒产业从品牌识别品质识别，从产地识别到板块识别的华丽转变。

　　重视科研，为豫酒品质代言

　　对白酒来说，千年传承的历史决定了它是一个最能够凝聚工匠精神，并特别需要塑造工匠精神的产业。

　　为了为消费者提供更有品味与价值的优质白酒，仰韶酒业将酿酒的最终目标锁定为：好喝、耐喝、好受、有益，并不断的引进技术力量，提升产品品质。

　　2013年8月8日，江南大学酿酒研究中心河南分中心落户仰韶；2015年3月9日，河南首个白酒博士后研发基地落户仰韶；2015年6月9日，陶香型白酒科研项目开题仪式举行；2015年12月15日，董事长被聘为“国家级白酒评酒委员”，成为此届“国评”中的唯一一位酒企董事长……这一系列的事件，都有力的彰显了仰韶酒业的“工匠精神”。

　　在去年11月23日召开的“中国酒业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议”上，仰韶酒业博士后研发基地选送的“夏季仰韶陶香型中高温大曲曲表和曲心指标动态演变的研究”、“应用HS-SPME和GC-MS浅析仰韶陶香型白酒中挥发性成分”与“寒暑季节仰韶陶香型大曲指标差异性的研究”三篇论文也曾入选中国酒业协会的优秀论文选集，引发行业高度关注。

　　2016年4月13日，河南省酒业协会会长熊玉亮在获悉仰韶酒业的论文获奖后，第一时间表态：仰韶酒业近年来在科技创新领域一直引领豫酒发展，是豫酒名副其实的“大工匠”，此次仰韶酒业的论文获奖，更是填补了豫酒在此领域的空白，为豫酒争了光！

　　担当责任，行有道、爱无界

　　4月13日，仰韶酒业获由中国酒业协会酒与社会责任促进联盟秘书处评定的“2016年中国酒业社会责任优秀奖”，展示了酿酒企业的责任与情怀，是豫酒中唯一获得此奖项的企业。

　　近年来，在豫酒复苏与振兴的过程中，仰韶酒业经过持续创新的变革突破，以及工匠精神的品质营销，实现了市场与口碑的双赢，扛起了为豫酒代言的行业责任。同时，作为企业公民，仰韶酒业也在积极的创造社会价值，并在坚守品质营销与担当社会责任这两个方面表现突出。

　　品质营销上，通过科技创新与传统工艺的完美结合，仰韶独创了“陶池发酵、陶甑蒸馏、陶坛老化、陶瓶储存”四陶工艺，由此研发出了一系列经得起市场沉淀的精品酒，以此酿就的彩陶坊品味，获得了众多酒界技术专家的好评与行业认可。

　　担当社会责任上，仰韶酒业不仅开业界先河，跨界与代驾公司展开合作，推出“你喝酒 我代驾”大型公益活动。而且，为了抵制不良饮酒风气、传递健康饮酒知识，为了全社会酒民的身体健康、家庭和睦、社会和谐，仰韶酒业也一直在行动。

　　坚守品质，勇于担当，给予了仰韶更为强劲的活力，而由此所引发的市场共振也促使彩陶坊成为了河南对外展示形象的一张经典名片“到河南、喝陶香”、“为好酒说话”、“仰韶工匠精神”等成为豫酒年度热词。

　　“就像我们酒业协会招待用酒，用的就是彩陶坊酒。对于彩陶坊酒，我觉得完全可以用下面几句话概括：仰韶彩陶坊，豫酒的力量；仰韶彩陶坊，豫酒的榜样；仰韶彩陶坊，豫酒的方向；仰韶彩陶坊，豫酒的形象。”这是河南省酒业协会会长熊玉亮给彩陶坊的评语。

　　无独有偶，中国白酒著名专家梁邦昌莅临仰韶参观调研时，在品尝了彩陶坊坊美酒后，也曾留下“好喝、耐喝、好受、有益”八个字作评。

　　借助品质营销、品类创新，彩陶坊引来了诸如中国酒业协会理事长王延才、中国酒类流通协会会长王新国、中国酒业协会秘书长宋书玉、中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员、五粮液股份有限公司董事长刘中国、白酒泰斗沈怡方、茅台酒厂名誉董事长季克良、中国酒类流通协会会长王新国、华夏酒报总编韩文友、中国酒业协会副理事长刘秀华等大咖的青睐，更有省内外数十位媒体记者为其代言。

　　近年来，作为被河南省酒业协会授牌的“豫酒的品质标杆企业”，仰韶酒业一直秉承“实实在在酿酒、认认真真科研，扎扎实实营销，本本分分经营”的经营方针。2016年，“品质力量、豫酒榜样”的仰韶，在中国白酒的工匠精神的引领下，将以更为矫健的步伐阔步而行！