上周六，古早先生的新店开业了。 

　　古早先生是谁？

　　几年前，郑州曾经出现过一间“很多人”咖啡馆，这是99个人众筹开的咖啡馆，在国贸的写字楼里。我朋友采访了他们，这种形式也引起了很多人的讨论。

　　古早先生就是其中之一。

　　他是我朋友的朋友，90年出生，可与他最初聊天，没发现这是一个90年生人，稳重又带有幽默，谈话干脆利索，游刃有余。 

　　很快，我就找到了答案。当很多人还在大学里和男朋友女朋友抱着水杯泡图书馆的时候，古早先生已经开起了自己的传媒公司。毕业后，他做了一家媒体的记者，与我是同行。后来做了很多人咖啡馆，再到刚开业的日出古早，这已经是他第三次创业。 

　　“很多人都说，为什么现在的食物没了小时候的味道？那是因为现在的食材变了。”

　　为了找寻小时候的味道，他只身一人走遍了新加坡、马来西亚、韩国、台湾等亚洲9个国家和地区，只为寻找小时候的味道。用他的话说，把半个亚洲都跑遍了。 

　　回来后，他准备了自己的新店，叫日出古早，是一家咖啡馆，也是一家台湾口味的餐厅，在国贸三楼的童趣馆里。

　　开业第二天，我去古早先生的店里，店里的客人不少，边喝咖啡边聊天。

　　店里的服务员清一水儿的美男，干干净净的样子，灰色的中式大褂，看上去很舒服。据说筹备开店这段时间这帮小伙没日没夜，和古早先生一起各个都发烧了。

　　古早先生开店的成本极大，因为他选的食材：雏牧香的生态猪肉、供港基地的蔬菜、东北五常的稻花香、三里岗的香菇、德国进口的牛奶、日本宇治的抹茶、斯里兰卡的红茶……

　　咖啡豆，则是出自日本烘焙大师中岛英男，据说“看过他手冲咖啡的人，都认为这是一种享受”。 

　　我说：这么高的成本，不怕挣钱少吗？ 

　　古早先生笑了笑：吃的东西，需要用心才可以。 

　　我没问过古早先生是什么星座，我猜可能是处女座，因为他对每个细节的要求完美，一个小小一字性叉勺都很精致，你可以随时带回家。 

　　古早先生说，他最推荐店里的肉燥饭和鸡油饭，除了我跑遍半个亚洲找寻的味道，除了来自各地的食材，更是因为他们的用心。 

　　我没有一一告诉小伙伴，古早先生家的什么饭是什么味道的，味蕾各不一，何况南瓜本就是一个味蕾笨拙的人。相比于南瓜的先入为主，我知道你们更想感受属于自己的独特味道。 

　　于我，更看重食物背后的故事。 

　　一样食物，一家店，或一样东西，有故事就够了。下一次，如有机会，我更想听听古早先生那半个亚洲的旅行故事，据说下一年，他正想带着大家来一出美食地图游记呢。 

　　古早先生说要送给大家餐饮券，各位来找南瓜领取吧~加一下南瓜微信，跟我私信发一下名字、电话、微信号就好，先到先得，我会集中给大家发放。 

　　南瓜微信号：nanguajiabaozi（南瓜家包子全拼） 

　　年关越来越近，商场里行人匆匆，古早先生说，他过年不打烊，一旦开始做了，就要认认真真做下去。我在朋友圈里看到很多餐饮圈朋友都为古早先生点赞，著名美食专家二毛也给古早先生发短信祝贺，预祝他的用心可以花开散枝。用心的人，身边总不会缺赞，愿你也是如此。（S时尚社）