[摘要] 酒祖杜康—窖12区的窖池群始建于上个世纪六十年代,是老一辈杜康人在原有遗留的窖池基础上进行护窖、扩建而成,距今已有50余年
酒祖杜康—窖12区的窖池群始建于上个世纪六十年代,是老一辈杜康人在原有遗留的窖池基础上进行护窖、扩建而成,距今已有50余年,窖区窖池群均采用杜康仙庄唯一一颗千年古桑桑泥培窖,再由国家级酿酒大师按照祖传秘方进行护窖,经过老窖池发酵的原酒经小容量陶坛在地下二层分体酒窖窖藏12年以上,酒体刚柔相济,醇绵有度;历经半个世纪的历史沧桑,积淀的是岁月的一脉原香。此外,酒祖杜康—窖9区经过老窖池发酵的原酒经小容量陶坛在地下二层分体酒窖窖藏,酒体刚柔相济,醇绵有度。