精彩活动唱响第二届北京餐饮文化节
2013年8月16日在什刹海剧场,由北京市商务委员会主办、北京市餐饮行业协会承办的“第二届北京餐饮文化节”开幕式举办。今年的餐饮文化节以“文化兴业、文化惠民”为主题,将通过举办系列活动,真正让“餐饮文化”走入餐饮市场、走上大众餐桌。
本届文化节的活动内容丰富多彩,既有专家为主的评选活动,也有以百姓为主的互动活动、亲民活动,还有以企业为主的技能比拼和业务交流活动。文化节期间,协会还特别开通了文化节官方网站、官方微博,以及设置微信二维码等方式,增强互动性。
文化节将着重推出五大文化,即:餐饮烹饪文化、餐饮服务文化、餐饮营销文化、餐饮科技文化、餐饮人本文化。发挥榜样力量,重振餐饮信心,也使大家找到转型的方向、转型的模式、转型的路径。
精彩活动唱响第二届北京餐饮文化节
“十大婚宴”婚宴市场逆势而上,需求火爆;“十大商务宴”评选理性消费、适合大众的商务宴请;“十大火锅宴”朋友聚餐,百姓首选。“主题宴席”、“镇店名菜”推广特色餐饮品牌;“北京最好吃的十大饺子”、“快洁早餐”促进大众餐饮消费。
活动过程中,组委会将印制“大厨帮您来点餐”十大宴席惠民宣传手册,专家对宴席菜品的点评、不同时段推出的各式优惠促销等信息都将会在手册中体现。手册将通过社区和各餐饮街区向百姓派发。
