《创意家常菜》不一样的羊肉糊汤面
2015年03月13日 16:37
来源:映象网
一碗热乎乎的羊肉糊汤面味道鲜美，口感丰富，已有二十多年经验的大厨展示不一样的糊汤面，究竟有何小妙招？今天香香美食带你一起学做这道营养丰富的羊肉糊汤面，精彩不容错过。
羊肉糊汤面做法：
1、羊肉切成大小均匀的片备用。
2、锅置于火上，少量底油烧热，倒入羊油，然后倒入切好的羊肉爆炒，加入葱姜蒜炒出香味儿。
3、调味：加入盐，老抽，少量高汤，然后加入黄花菜和木耳，翻炒片刻，再次加入高汤，待其烧开下入面条，大火煮上十分钟，要不停的搅动以免粘锅，最后加入适量鸡粉，十三香，最后放入菠菜，葱花，蒜苗，稍煮片刻，就可以出锅了。
责编：刘天娇
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