假盐就是在这样的卫生条件下生产出来的

　　　查获了10吨包装完整准备出售的假盐

　　映象网讯（记者 王献军/文 袁晓强/图）昨天上午，郑州市盐业、公安联合执法，在郑州市二七区侯寨乡奶奶垌村一举端掉了三个相距不足500米的造假窝点，查获工业用盐30余吨、假冒小包装食盐袋等包装物30余万枚。

　　●查获30余吨违法盐

　　春节之后，郑州南郊不少市民反映，家里用的食盐口感不好，不知道是食盐的生产工艺变了，还是买到假盐了。

　　郑州市盐业管理局盐政执法人员经过一个多月的摸排，昨天上午，30余名盐政执法队员和公安民警兵分三路，将位于侯寨乡奶奶垌村的三个造假窝点堵了个严严实实。3名正在生产假盐的工人在现场被抓获，老板仍在逃。

　　现场共查获30余吨违法盐产品，经检测是工业用盐。已经生产、打包好的食盐共10吨，假冒品种包括普通加碘食盐、绿色食盐和多元强化营养盐。

　　同时查获的，还有生产假冒食盐使用的6台机器设备和7万多枚假冒标签、合格证。

　　●造假者不吃自产“食盐”

　　三个造假窝点都藏身于奶奶垌村的民房内，相距不足500米。

　　造假窝点的厨房内也有小袋包装食盐，不过经检测是真盐。生产假盐的工人证实，他们并不吃自己生产出来的“食盐”。

　　执法人员称，盐贩子家里吃的都是真盐，且多数是高档的营养盐，他们说是 “为了孩子健康”。

　　执法人员表示，造假窝点内生产的假冒小袋包装食盐品种、种类特别齐全，目前郑州市场上正在销售的老包装、绿色食盐、新包装绿色食盐和高端营养盐一应俱全，这在以往的造假窝点中并不多见。

　　　●假盐是这样生产出来的

　　在造假窝点内，工人现场演示了制假过程。

　　一个制假小组共有两名工人，先一起将50公斤一袋的工业粉尘盐倒入一个已经锈迹斑斑的铁皮箱，接着一名工人用事先准备好的量杯，将盐倒入小包装袋内，另外一名工人再用热合机给包装袋封口，一小袋食盐就这样生产成功了。

　　东方今报记者注意到，为了让假盐看起来更逼真，假盐使用的小包装袋上贴有防伪标志和举报电话，箱子的封口处，还留有中盐物流的合格证。

　　执法人员提醒，市民如在市场上发现假冒食盐，可拨打举报电话：0371-66220086，查证属实即有奖励。

　　■ 教你一招

　　如何识别食用盐与工业盐？

　　工业盐的成分中，亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物，人体摄入0.3克到0.5克的亚硝酸钠，即可引起中毒，摄入量过多，就会导致呼吸衰竭而死亡。那么，如何识别食用盐与工业盐呢？

　　外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业盐也可能微显淡黄色。

　　味道区别：食用盐咸味较重；工业盐略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。