■土著:魏景亮

　　黑龙江省镜泊湖风景名胜区自然保护区管理委员会党委书记、主任,祖籍山东,东北出生,东北长大,现居黑龙江省牡丹江市。

魏景亮在镜泊湖景区驾驶雪地摩托 宫俊峰摄

　　【观点】不建议“菜鸟”去知名滑雪场

　　很多人从没接触过冰雪运动的,综合性以及参与性的雪场其实更适合他们。很多时候去那些专业的滑雪场,只能是看别人表演,不懂滑雪的游客只能在外围看看雪、玩玩雪圈等小项目,还不如去一些能够让菜鸟感受到滑雪这种氛围的滑雪场,一般是一些综合性的景区,这些地方的滑雪场参与性更强,安全系数也更高,同时又有着各种冰雪景观,在尝试滑雪的同时,还可以进行其他各种观赏和娱乐,会玩得更尽兴。

　　实际上我看了这么多游客,确实没有几个外地人参加滑雪。除了租一套雪具价格不菲,很多游客因为不会滑觉得不值得之外,那些所谓的初级滑雪训练,其实只是教你在平地上蹬雪,而这种体验只要在雪地就能进行,所以说如果没有滑雪基础,去再好的滑雪场都是浪费。

镜泊湖冰雪游乐区-宫俊峰摄

　　【教路】必玩推荐:冰上打鱼、冰上器械

　　冰上打鱼是冬天在东北必看的项目,一网下去,只看到无数的湖鱼被拖出冰面,又被迅速冻住,不要说南方人没见过,就是东北人,如果不特意前往参与也很难看到。镜泊湖冬季捕鱼曾创下一网打出86万斤鱼的记录,场面壮观。而游客不仅可以看,还能亲身参与大网捕鱼、小网挂鱼或冰上钓鱼,自己动手捕捞、加工和烹制战利品,或者品尝由渔公渔婆现场烹饪的铁锅炖鱼、鱼火锅等渔家宴。

　　除此之外,雪地摩托、雪地卡丁车、冰上飞船等冰上器械也是必玩项目,能让南方的游客真正地融入冰雪。

镜泊湖冬季捕鱼节上的民俗表演 宋桂霞摄

　　如果想要感受东北冬季的民俗,在镜泊湖这样的景区里也能体验到,这里有满族和朝鲜族民族村,有火炕,也能看到一些东北特色民俗例如做糖葫芦的整个过程。除镜泊湖外,鄂伦春、漠河北极村、熊瞎子岛等地也是体验民俗的好去处。

　　冬季自助游建议

　　冬天来东北,哈尔滨是必去的,除了冰雕,市内的俄罗斯建筑和街道也值得一看;名气很大的亚布力滑雪场是专业的滑雪目的地,更适合有滑雪经验的专业级游客;雪乡则以雪质好为亮点,那里纯天然的雪质和特色的民俗很地道,个人认为亚布力和雪乡这两个景点去一个就行;吉林长白山实际上也是以滑雪为主,此外就是在山下泡温泉,通常人们不会专门去长白山,还要联游黑龙江省的一些景点。

镜泊湖吊水楼瀑布 侯非摄

　　对冬天想来东北自助游的游客,建议必去的三个点是长白山、镜泊湖和哈尔滨市区,这样一条线路下来起码五天,基本上能对东北的冬天有相对全面的体验,剩下的景点可以依据个人喜好随意搭配。

　　行程方面,可以先到吉林长白山,那里建有机场,抵达方便,玩完后前往黑龙江镜泊湖(乘坐专线班车仅需3小时),而后如果想出境,可由绥芬河参团前往俄罗斯海参崴,最后到哈尔滨参观冰雪大世界,这条线路也可以反过来走。

　　中国游客大多对俄罗斯比较感兴趣,来到黑龙江,如果时间允许,不妨顺便去海参崴看看,感受一下异国风情。

　　■土著:王远昌

　　高级记者、驴友,高级工艺美术师,中国新闻摄影学会会员,地道的东北人,在冰城哈尔滨断断续续生活了近五十年。

王远昌是地道的东北人

　　【观点】东北已建成大规模的冰雪产业综合体

　　东北最著名的就是冬季的冰雪旅游,昔日单纯的观冰赏雪活动,现在已经发展成以冰雪为载体的文化、旅游、体育、经贸和科技交流的冰雪产业综合体。黑龙江省拥有大森林、大界江、大湖泊、大冰雪等最具“中国特色”的旅游资源,而且这里冬季雪期长达6个月,昼夜温差小,冰雪质量佳,雪质软硬适度,是我国冰雪资源最优越的地方。每年冬季,哈尔滨国际冰雪节、哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会等冰雪旅游项目都吸引着大批海内外游客。

自然赐于雪的无垠,艺术给予雪的灵魂,人类创造雪的财富 王远昌摄

　　东北冰雪游二十年变化多

　　二十年前的东北没有这么多冬季娱乐设施,但人们却也乐在其中。抽冰嘎(一种铁制的冰上玩具,类似于陀螺)、冰爬犁、狗拉车等娱乐活动随处可见。那时的冰糖葫芦没有现在这么多品种,只有山楂的,每个在外面玩的孩子手中都拿着一串,回到家,吃上热气腾腾的酸菜猪肉炖粉条,饭后打牌或者闲聊一阵,这就是冬日里最普通的一天。

　　最近几年的东北因为受到温室效应的影响,温度明显呈现上升趋势,整个冬季的最低气温达到-30℃以下的天气很少了,这造成的结果固然是雪量不比从前,但却给来东北的南方游客提供了很大便利———不用忍受极度的寒冷。冰雪旅游配套设施方面也已经相当先进,例如亚布力滑雪场增加了很多雪道;哈尔滨市将松花江江面设定为冰雪欢乐谷,整个市区随处可见站立并“舞动”起来的冰灯雕塑,让游客感到欢喜和惊奇。

小朋友玩得不亦乐乎-王远昌摄

　　【教路】 必玩推荐:溜冰、观虎

　　个人印象最深的冬季玩法是“溜冰”,东北话叫“出溜滑”,只要有冰面就可以玩,不论年纪,不论性别,简单易学。到了冬天,在东北的大街上、公园里,处处都能见到打“出溜滑”的人。

　　印象最深的景点则是坐落于哈尔滨松花江北岸的黑龙江东北虎林园。在那里可以乘坐“惊险一号”旅游观光车,为世界十大濒危动物之首的纯种东北虎喂食,感受东北虎的凶猛野性与大自然的广袤神奇,畅玩冰雪之余,有另一种野趣。

坚冰上雀跃-苏文莲摄

　　心目中的好玩景点

　　闻名遐迩的“中国雪乡”指的就是牡丹江市大海林地区的双峰林场,海拔1100米。受山区小气候影响,雪乡夏无三日晴,冬雪漫林间,通常在10月初就开始下雪,冬季积雪期达7个月,平均积雪厚度近2米,到处是白雪飘飘、银装素裹。在雪乡,可以体验最地道的东北农村生活。

　　伊春库尔滨雾凇是小兴安岭冬季的一处奇景,有长达4个月的雾凇景观,被称为是最具野性的雾凇。

　　大庆雪地温泉则与那里的石油文化相映成趣,全国独此一家,连自然条件相差无几的东北其他城市也无法拷贝。冬天来东北,泡泡雪地温泉,不仅舒服,还别有一番情调。

　　冬季自助游建议

　　以前东北有句俗话叫“猫冬”,就是冬日里躲在屋内不出门。可如今在冰城哈尔滨,冰封的松花江面就是最好的天然大冰场,在这里可以参加滑冰、玩爬犁、坐雪橇等活动,我认为这就是体验哈尔滨冬日风情最好的方式。玩尽兴后,找一处农家饭庄,吃一碗热气腾腾的猪肉酸菜炖粉条,就是东北最地道的冬天了。

　　如果来哈尔滨,建议先去冰雪大世界和雪雕博览会游玩,感受冰天雪地中的童话世界,然后回到市里吃一顿地道的俄式西餐,在中央大街感受浓浓的俄罗斯风情,再到冰灯游园会观赏壮观的冰雕作品。当然,如果喜欢运动,也可以选择去哈尔滨附近的亚布力滑雪场。

　　■土著:孙伟强

　　黑龙江省双鸭山市人,自小在农垦系统(852农场)长大,21岁离开东北到南方上大学,目前为广之旅西北线路产品计调。

孙伟强在冰屋中

　　【观点】东北冰雪游有绝对优势

　　东北雪的总量非常丰富,在全国占绝对优势。冬季到东北旅游,感受的是以下几方面:一是自然风景,如长白山等知名冰雪景区的冰雪美景;二是冰雪人文景观,包括依托冰雪旅游资源开创的冰雪大世界、冰灯游园会、太阳岛雪博会等,主要以冰雪主题公园的形式来展现;三是与冰雪相关的民俗活动,包括狗拉爬犁、马拉雪橇等。

　　东北的雪不像其他地方的雪往往有污染,而是晶莹剔透,是那种纯自然的雪,雪花也特别大,尤其是在雪乡、长白山这样原始的地方,欣赏雪花的美感是一种细腻的享受。

中央大街的冰雕钢琴-孙伟强摄

　　不住农家乐不算到过东北

　　最地道的东北玩法就是去农家乐感受当地人的生活,例如亚布力、雪乡等地都有很多这样的农家乐,游客可以在那里舒服地睡火炕,那种感觉和泡完温泉后躺在热石板上是一样的,非常解乏。

　　白天可以和东北人一起包饺子、放鞭炮、大口吃肉、大碗喝酒(最好是喝白酒)。东北人都很豪爽,你会觉得那种气氛很浓,让人很放松。要看更“土”一点的,许多东北老人都会唱二人转,跟他们哼个小曲儿感觉也特棒。

　　在农家乐,放得开的人会很兴奋,同时可以吃一些正宗的东北美食,包括炖菜,像小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜、乱炖,东北饺子、酱骨架、烤串……太多好吃的了,想想都流口水。在一些朝鲜屯里,还能吃到香喷喷的狗肉,吉林延边以及黑龙江都有不少这样的朝鲜族聚居村落。

北国冬季民俗景象-王远昌摄

　　近年有不少广东游客都喜欢上了到东北的农家乐过年。通常农家乐在年前和年后会比较火,刚好那个时候哈尔滨等地的冰灯节开始了,如果那时前往,最好提前预订。

　　广东人对东北冰雪游不够了解

　　很多没去过东北的广东人都以为东北很冷,怕受不了。其实南方人比北方人更“扛冻”。东北有句老话“下雪不冷化雪冷”,只要不是化雪的时候出去,实际上都没有问题。在户外玩只会感到热而不会觉得冷,另外,旅行车以及酒店里都是有暖气的。相反,北方人因为习惯了室内的暖气,反而更怕冷!

　　广东市场上的东北城市游以串游沈阳、长春、哈尔滨等地为主。目前来看,前往东北进行深度游的游客还比较少,原因除了东北游的交通成本相对较高,另外就是认识上的误区———很多人觉得只要去一下就知道东北什么样了,还持有“到此一游”的观点,殊不知,多舍得花点时间和金钱,深度游感受到的才是真正的东北冬天。

雪地马拉车-松柏林摄

　　【教路】 必玩推荐:滑雪、看雪、看雾凇

　　印象最深的冬季娱乐是滑雪,我是从小就开始滑冰的,读初中后开始尝试专业的冰雪运动,找机会去滑雪场,有时会去哈尔滨周边。当时的亚布力滑雪场还没现在那么出名,价格也不贵。

　　现在的亚布力滑雪场分为大青山滑雪场、云鼎滑雪场、新体委滑雪场。前两个属于初级的,价格在100元左右,新体委滑雪场是专业滑雪场,价格为200元左右。今年在长白山西坡新开的万达滑雪场也比较专业,价格在300元左右。

　　印象最深的景区是牡丹江的雪乡,那里是双峰林场,以前是林区,景色很漂亮。尽管东北到了冬天有很多地方有类似景色,但雪乡胜在是山区,所以积雪较多,景色更集中。

下雪后的路面-孙伟强摄

　　看积雪要看天气和气候。碰上暖冬就没那么多雪,今年预计雪量会比较大,所以是赏雪的好机会。

　　另外,伊春的库尔滨雾凇岛也不错,那里的雾凇没有吉林市的名气那么大,属于人迹罕至的深度游景点,比较天然,周边还有雪景可看。雾凇出现后不会很快融化,有心去看,可以留意新闻,发现出现雾凇了马上飞过去,不过这个更适合发烧友,普通游客要看运气了。

　　心目中的好玩景点

　　最新了解到的就是长白山西坡开了万达度假村,周边建起了很多五星级酒店,甚至有的滑雪场有滑坡直通酒店大堂,只要会滑雪,可以直接滑进酒店大堂,这应该是一个首创。我认为类似长白山这样的冰雪度假休闲模式将是今后的一个趋势。

　　黑龙江省伊春市的森林特别多,那里有一座汤旺河国家森林公园,个人觉得相当于美国的黄石公园,而最有特色的是一片林海雪原风光,如果你知道杨子荣、座山雕这些人物,一定会觉得很兴奋。在那里除了游览,还可以拍照、打雪仗和进行各种雪地活动。

　　到东北如果时间允许,边境游也值得参加,主要是朝鲜和俄罗斯游。可以分别由吉林延边、黑龙江绥芬河前往,尤其是俄罗斯现在可以落地签,非常方便,游客到了东北可以临时决定、随时办理。

　　自然风光方面的深度游,推荐黑龙江五大连池的火山,其与美国的夏威夷火山规模接近,都比较震撼。

　　以上这些景点和项目,其实广州市场上的散客线路都已经包括,已被做成了成熟的产品线路,可以到旅行社好好了解一下。

　　冬季自助游建议

　　对于对东北旅游不熟悉的南方游客来说,如想体验农家乐,建议还是选择亚布力、雪乡这样的成熟景区,依托当地的旅游资源,配套会比较好。自己去别处找农家乐则有点困难,也可以通过旅行社获得帮助。

　　在广州市场上,一般的东北冬季游产品以城市游为主,喜欢自助游的游客也可以选择个性化的定制产品,一般旅行社都有这样的服务。近期去东北的单程机票大约一千多元,还算比较划算,到了旺季只能买到全价机票,往返要五千元。

　　鉴于大多数广东人对于东北冰雪游的认识只是停留在滑雪、看雪雕这些项目上(这些只是东北冬季游一个小小的组成部分),我建议大家把更多体验性内容和民风民俗结合到旅行中,会感受更深。例如,一定要玩一场真正的打雪仗、堆雪人或者挖雪洞、滑雪。在一些雪大的地方,挖一个雪洞进去感受一下“雪中穴居”,是很有意思的。也会让你知道东北不光是滑雪的地方,只要时间充足,在雪地里可以想怎么玩就怎么玩,自由度很大。

　　民俗方面,睡大炕、包饺子、听二人转、坐狗拉爬犁……如前所述,这些是农家乐住客独享的,如果你参加的是只住酒店的城市游,不可能感受到。