关于餐饮O2O的十二个冷思考
在中国有一个怪圈,一个概念突然一火,就会有很多小伙伴们奋不顾身的跳进这个领域去创业,也会有各种投机的投资人疯狂的跟投。过了一年到一年半后,美国抛出了新的概念,还是之前这群人,转向了新的创业,还是这群人又开始了新的跟投。问之前的那些投资咋办?
泡沫来了,这是经济大环境萧条的问题,大家都没办法。O2O确实红遍了大江南北,花开花落,那些已经阵亡的O2O项目,又有多少人在意呢?场景这个东西非常好,因为很多O2O都反人类的制造了新的场景。这篇文章,小编希望在O2O创业的小伙伴们多多冷静,毕竟创业辛苦,且行且珍惜。
1、区域互联网转型O2O
区域互联网是PC时代的产物,大大小小的区域网站有很多,面对移动互联网的冲刷,很多站长都很迷茫,当然很多站长也开始了O2O的转型。
区域互联网的实质就是本地区本区域的一个媒介,因此有链接的作用。如何转型O2O呢?宁哲网络创始人周宁给出了很好的答案,就是结合商家做线下活动。活动本身可以把网站流量变成有效的垂直数据,让用户成为真实的O2O用户,当线下活动促成了商家和用户的交易后,网站也就真实的成为了O2O的平台。O2O可以解决交易闭环,也可以筛选出真实有效的用户数据,因此广大PC区域互联网站长可以参考,例如婚庆和汽车等等很多领域都可以组织进行线下活动。
2、团购转型O2O
团购核心的问题就是通过差价场景来进行媒体营销,这个就如同网站引流一样,不能保证引流到了商家后的服务或者产品是否保证质量。不管如何,团购都是在帮助商家营销,因此整个环节都很被动,尤其是面对大多数中小商家的时候。
O2O是将标准化商品和服务进行流程的二次优化,比如电影票,看电影就是标准化的商品和服务,不管是一个人看还是两个人看,电影院都要放的,因此和互联网公司合作是必需的,不像餐馆,好的餐馆杜绝团购。另一个是帮助电影院自建出票机,优化出票流程,同时自成O2O体系。如果团购是C2C的话,那么O2O的转型就如同团购开始做B2C了,更标准化,利润更大,而且稳定。
3、分类信息转型O2O
最近范爷都出现在了赶集网的广告上,杨幂依然觉得58很神奇。分类信息在美国的鼻祖Craigslist基本上以不变应万变,主要因为在美国其他产业都是有很多强大的网站。而目前的中国互联网尤其是O2O还有很大的空间可以圈地,而且你不圈地,别人就连你的地都圈了。在夹缝中生存,必需要拥抱变化。分类信息目前的广告语都主打找工作,前一段时间租房子,做外卖,都尝试过。分类信息做O2O最大的问题是,明明是老百姓发布信息的平台,非要自己做中介,做垂直中介相当于开一个新的公司,如果搞不好就会翻船的。另一方面做平台还是要聚焦在区域社区上,可以类比区域互联网的O2O。另外比如58到家,和58本身的人群定位有一定的差异化,所以分类信息类转型O2O优势不会很明显。
4、吃饭外卖和打的O2O
吃饭外卖的O2O本来就是一个可有可无的行业,这个如同团购,好吃的餐馆不需要,甚至自建外卖体系,差的餐馆还不如不做,越做平台信誉越低。
这个东西独立做比较困难,毕竟扩展市场成本太大,如果是本来就具备产业链上下游的美团和大众点评还是有可能做好的,但是指望这个做大,很困难。另一个是打的O2O市场,前两天说滴滴和快的合并垄断,其实这个市场可以类比盒饭市场,有没有这类平台都一个样,只是在大城市里个别时间打车会需要,这是大城市高峰期时间的长尾需求,根本谈不上垄断,另一个,如果说打的O2O更有前景的话,那就是后面出来的私车打的系统,可以颠覆出租车行业,还要看政策。返观类比外卖O2O的话,最近出来一个叫爱大厨的APP,真的能颠覆饭店吗?老百姓的习惯很难改变,即便现在高级厨师充足,也依然无法让老百姓形成新的吃饭场景,难道要和打的软件一样烧钱任性吗?
5、地图延伸的O2O
地图一直是BAT争夺的首选,不管是未来的车联网还是现在的O2O,BAT必然有大战,第一个是百度调整为三大事业群,移动云事业部和LBS事业部合并,由李明远负责,说明移动和地图要强化。第二个百度海外投资了Pixellot有可能在之后进行个性化百度街景视频,投资Indoor Atlas进一步扩展对室内地图的扩张,可以联想到购物中心的O2O,百度依然投资了巴西最大的团购公司和美国打的软件的鼻祖公司,这些都是百度O2O的全线布局。腾讯对四维图新和大众点评的投资,外加微信的LBS生态。阿里对高德地图的收购和美团的入股,外加O2O是电商的服务延续,因此阿里对于地图的O2O也是当仁不让。还有腾讯和阿里两家打的软件的投资合并,毅然地图O2O已经构成了百度VS阿腾的格局,好戏还要看2015,小公司玩不起。
6、HTML5的O2O
HTML5在2014的兴起主要原因应该是微信大力扶持的结果,当然也少不了百度和搜狐等大公司全力拥抱HTML5的推波助澜。HTML5的O2O方面,必然是百度的直达号肩负着大哥的角色,当然搜狐的快站也紧跟其后,必然其他的互联网公司也会纷纷进入。HTML5的核心其实就是兼容手机和电脑,同时也兼容超级APP微信的社交展现和传播。从PC到手机的转变,基本上除了App的方式就只有HTML5了,如果是简单的创业,或者不希望做特别重,本身的HTML5也是可以很轻的开发。虽然HTML5是一门语言,但是手机应用场景打开即O2O的说法也是能说过去的,微信成为手机的超级浏览器,手机重回Web,HTML5绝对主力。不管未来直达号如何,HTML5的专属O2O的场景打造还是一片繁荣的。
7、微信二维码的O2O
二维码本身就是优化输入网址而形成的线上线下链接的一个场景链接工具,目前最大的赢家应该是微信。扫码的本质就是O2O,如果谁要想靠二维码挣钱,大家还是洗洗睡吧,因为这个东西本身不值钱。域名是输入有长短,有好记和难记的域名。二维码扫一下,大家动作都一样,因此微信二维码在线下的活动,传播,品牌推广上还是有很大的优势的,尤其是可以和微信的公众账号链接,让商家可以直接被用户关注。但对于随后万物互联的时代,扫码本身也是一个中间过渡的产物。二维码是工具,对于商家用好这个O2O链接的工具本身意义更大。
8、垂直化服务的O2O APP
这类就是目前很盛行的垂直O2O领域的创业,毕竟移动时代,有一个APP才看着像是创业。似乎所有创业者都希望通过O2O而使得自己所做的领域去中介化。但很多领域的创业不是简单的通过自建垂直O2O平台来取消原有的中介或者实体店面这么简单。比如美甲这个行业,号称风生水起,但是仔细想想,有谁愿意在陌生的城市里让一个陌生的人进入家里给自己做指甲。这个例子扩展到所有的之前在店里服务的通过O2O上门服务的,这些创业项目通通不靠谱。当然之前在家里服务的,通过O2O可以减少费用和开销的还是可以做的,比如说家政。但同样是在家服务的月嫂服务通过O2O却很难执行,因为O2O就是去中介化,那月嫂的质量如何如果没有中介把关,用户试错成本是相当高的,因此O2O月嫂的场景需求很牵强。如果是半中心化管理月嫂,那这件事本身的O2O也没有太大的意义了,因为管理成本和原有的中心化管理差不多。因此不是所有的O2O都适合,我们的垂直行业也是很有限的,小编给创业者建议不要神话O2O,O2O本身也不过是优化现有的产业链和人们的生活场景,能从底层颠覆整个垂直行业的很少。
9、传统行业的O2O升级
这个其实有一点点当年马云做黄页的感觉,其实原来叫传统企业互联网化建立自己的网站,后来传统行业有行业的互联网平台,再后来现在到了移动互联网时代,就是通过上面说的微信公众号,百度直达号,搜狐快站等等诸多方式建立自己的移动官方网站。移动时代手机比PC要更加接近用户,同时这类移动站本身可以形成自己的一站式闭路,有客服,有支付,有展示商品和服务。其实最早比尔盖茨预言的“无互联网不商业”,也是形容现在的传统行业的O2O升级。即如同最早的电可能用在个别的设备上,随后电力的广泛应用,就是现在移动互联网时代的传统行业的移动互联网化,也即传统行业的O2O全面升级。传统行业不是说O2O升级有什么好处,或者能带来什么,而是不升级就会被这个时代所淘汰,这是这个时代的标志,不以人的意志所转移,所有企业全面拥抱移动互联网,全面拥抱O2O升级。
10、商业中心的O2O化
2015年的春节,小编所在的邯郸这样的二线城市开始出现了商场逐渐被商业中心取代的趋势。邯郸有两大商业集团,一个新世纪集团,一个美食林集团,新世纪是传统的商场模式,美食林以食品为主的商超。明显过年期间是冰火两重天,商场冷清,超市挤爆。小编定义商业中心就是吃喝玩乐为主体的,也就是Shopping Mall模式。像万达的电商O2O本质上还是自建打折体系的本地生活服务,但越来越多的垂直和多元化O2O平台分化了这类商业中心的O2O。小编的建议,要么和互联网公司联手合作全面拥抱互联网的红利,要么就学习奥特莱斯的模式,不管商家和谁合作,多少折扣,用我商业中心自己的体系可以折上折,确保我的地盘我做主。如果是二线城市的商业中心,建议还是早早拥抱商业中心的O2O化之路,在二线城市还没有被互联网公司O2O教育之前,先人一步完成自己的O2O圈地运动。马云时代让商场逐渐暗淡,O2O时代也会进一步解放商家对商业中心的束缚,而直面用户。当然商业中心自身的服务质量决定了用户的满意度,O2O也不过是锦上添花。
11、免费WIFI的O2O战略
很多互联网公司都不约而同的对免费WIFI打起了主意,认为这个将成为有效的O2O链接的入口,实际上各大互联网公司也正是这样做着,不只是仅仅为了O2O,也为后了面的万物互联打造基础生态战略。但是小编认为WIFI可以成为商家有效的O2O入口切入点。但作为互联网公司来说,最多就是广告的推送,如果是大公司,获取用户的O2O数据也是很有价值的。不过随着4G的普及,互联网巨头的免费WIFI战略意义会逐步降低。当4G彻底普及大众,那时流量包月用不完的时候,谁还会在意用免费WIFI?4G真正普及要看运营商的决心了。免费WIFI最终只是一个过渡产物,对于商家,还是有一定的价值的。
12、社区O2O
社区O2O,最后一公里,被炒得非常火爆。小编并不看好社区O2O能够独立成为公司,因为独立获取用户成本太高,因此必需挂靠到和社区相关的产业链上下游的公司里,比如电商和物流公司。电商的本质其实也是O2O,只不过我们从来没有这样叫过,在电商里“2”就是物流,因此物流的质量决定了电商整体服务的满意度。因此各大优质电商平台都会自建物流体系以提高自己的竞争力。另外本地社区对应的应该是分类信息和区域互联网,如果硬要说关联度再大一点的就是独立的物流快递公司和有物流的电商公司。社区O2O和团购一样,只是电商的一个锦上添花的标配,本身不能独立存在。
注:本文源于亿欧网,作者杨子超,@餐饮家 编辑有删改。感谢。转载自公众号: 商业价值