调查报道

　　眼下，在清平这一广州最大的中药材交易市场做虫草生意的商户，几乎都在为高烧的冬虫夏草价格犯难。面对较去年同期大幅涨价的新货，进货还是不进货，已经成为这些金贵档主们不得不冷静思考的问题。

　　庄晓俊，这位长年在清平医药中心从事高端虫草参茸生意的金华药材商行老板，最终选择了不进新货。他告诉南都记者，这不仅是他的想法，圈内从事虫草生意的朋友也建议他暂时不要进货。

　　来自中国中药协会旗下中药材天地网的监测数据显示，以今年产新前价格计算，目前国内的冬虫夏草批发价上涨幅度已达20%，且还在步步上扬。记者连日来调查走访清平市场的商家得到的情况是，冬虫夏草在广州市场的售价较去年同期每公斤普遍上涨在5～6万元以上，且成交低迷。很多商户坦言，目前若高价接盘风险很大。

　　那么，究竟是什么导致了冬虫夏草在今年的销售淡季逆市大涨？

　　销售淡季虫草价格逆市猛涨

　　夏日的广州六二三路甚是炎热，从路边摊档发展起来的清平中药材专业市场中从事冬虫夏草买卖的档口门可罗雀。

　　“老客户没有那么大方了”。南都记者从清平市场老市场走到清平医药中心所在的清平大厦，多家专门从事虫草批零生意的商号老板如是感叹。

　　老客户之所以出手不再大方，一个直接的原因就是价格。依照中药材天地网披露的数据，同比去年，涨幅为20%。不过来自清平商户的感受则多数认为涨幅不止这个数。

　　刘桥椿，清平“诚信药材行”的老板，其此前在出售虫草的信息还挂在中药材供求信息网络平台“城市通”上，但记者7月28日拨通其电话时，他已声称，自己已经没货了。

　　“小的(虫草)同比去年每公斤涨了1万～3万元，大的每公斤贵了5万～6万。涨幅普遍在20%以上。新产的都很贵，买的人也少了，来买的就几百元，我们也不愿意做。目前我都没进货。”刘桥椿如是说。

　　与金华行、诚信行不同，一家以天字为商号、专门做虫草生意的药材行，则还在微量进货。该行负责人称，今年虫草新货的价格确实已经涨了至少20%，一些在清平市场兼做虫草的商家确实普遍不再轻易入货，但对于他们这样专做虫草的药材行来讲，还是得进点货，但在目前这个节骨眼下不会大量进货。

　　涨价只因“收成不好”

　　烈日炎炎，在广州街坊眼里“吃虫草会上火”，是一个较为普遍的观念。但就是在这样一个冷淡的交易行情下，虫草价格却步步上扬。

　　清平中药材专业市场给到记者的说法是，导致虫草价格大涨的原因是“今年收成没有那么好”。

　　而南都记者走访多个药材行后发现，事实上，清平市场的虫草商户从今年年初开始对进货就已经比较谨慎。从年初到现在，清平市场的商户与上游的大包商曾展开过一场价格拉锯战。不过，最终在天气的帮忙下，被业内称为“大老板”的大包商最终打赢了这场战役。

　　“小经销商都指望5月份新货出来后价格能下来。新货出来后，价格确实短暂回落了几天，不过后来市场又传出减产，价格最后并没有降下来。”依照药材商行老板庄晓俊的说法，导致他们的新货降价预期落空的原因，主要是今年出产的时候，雨水太多了，不少烂在了里面。而这在一定程度上帮了“大老板”们的忙。不过，也有协会说，减产并没有传言中30%～50%那么多。

　　大包商囤货赌中秋送礼行情

　　“今年年初一些大的老板压货压了很多，不愿意放出来。”这是不少清平虫草行普遍的说法。“大老板”压货即所谓囤积居奇的事情，在清平商户来看，并不是什么值得大惊小怪的事情。

　　康之源虫草行一位员工告诉记者，在“大老板”压货和减产的双重作用下，他们在售的虫草最贵的每公斤售价已经超过18万元，最便宜的也要13万元，相比去年同期，贵了很多。

　　“那些大老板有本钱，有钱去押。虫草这个行业，通常在中秋节、春节等大节日期间都会有一波送礼行情。那些大老板之所以一直压货，就是想赌中秋行情。”一位不愿具名的虫草行业负责人直言。

　　在他看来，目前虫草的价格虽已经创出历史新高，但中秋过后能否回落还不好说。至于进货的打算，他准备等价格真正稳定下来再说。

　　“除了减产及资源日益匮乏的因素，前期操作资金入场也在一定程度上助长了虫草的价格。”商户们的说法，记者在中药材天地网信息中心蒋尔国口中也得到了“印证”。

　　蒋尔国称，依照他们的监测，本轮虫草价格疯涨确实与外部资金作用有一定的关系。

　　“通过对冬虫夏草历史行情的研究可以发现，该品行情与资金量存在很大的关联。目前欧债危机尚未结束，国内经济颓势不改，相当一部分资金撤离房地产及股票市场进入中药材行业，在中药材供需失衡的基础上推高了中药材行情。在2012年5月18日央行下调存款类金融机构人民币存款准备金率0.5个百分点，本次系2012年央行第二次"降准"，一次性释放约4200亿元资金。而冬虫夏草由于其身价不俗，便于保管，成为热钱投资中药材行业首选，这也成为了此次冬虫夏草行情上涨的一大助力。”该中心的另一位专家如是指出。

　　随着新货的入市，市场货源本应该日渐趋多，进货的商户又都在观望，极少冒险大举入货的，那么，新产货源到底流到哪里去了呢？在中药材天地网专家看来，答案只能是游资手中。

　　谁来为暴涨埋单？

　　依照目前来自零售药店的报价，“大老板”们炒作虫草正在迎来丰收季。

　　南都记者走访同仁堂广州五羊药店发现，体态较小的虫草每克报价已高达338元，更大一些的虫草则更为昂贵，80克一罐，每罐44680元，一斤要价近28万元。

　　不过，由谁来为高贵的虫草暴涨埋单？显然，这个产业链上的任何一方都不甚情愿。

　　“现在老百姓消费的观点也在变，已经不把虫草说得这么神奇了。价格这么贵，消费者出手也收紧了，都说太贵了。若继续这么贵下去，一些消费者就可能会去找替代品，其实虫草的疗效是可以替代的。”清平医药中心一位专家指出。

　　该中心“藏虫草药材行”一位营业员则向记者吐苦水，称他们其实也是涨价的受害者。因为，与其他商铺一样，他们没法掌控地产的实际信息。他们收到的消息是减产了30%～50%，但来自协会的信息，又称减产没有那么多。在此行情下，他们只能观望。

　　“每年虫草采新，上山去采的是一拨人，下来卖的却是另一拨人，有中间商。由于清平的商户不是直接跟采药的那拨人买药，所以商户比较被动。通常虫草新货是5月份才上山开采，在开采结束之前，商户无法掌握产量。另外，产量增减对价格的影响也不好预测。减产，价格通常会上涨。产量向好，也不排除降价的可能。”前述清平医药中心的专家也如是称。

　　事实上，不仅消费者和药材市场的商户的心态在发生变化，一些零售商也开始变得谨慎。深圳市场上一家做高端藏药的连锁药店创始人黄阿俩告诉南都记者，他已经放缓了入货的频次，目前还在零售的都是去年进的库存。而广州海王星辰的店员则坦言，他们现在并无现货。为减低风险，他们的做法是接到客户订单后，帮客户调货。

　　而对于产业链上最上游的农户而言，价格波动对他们同样并不是好事。“价格疯涨势必导致产地的自然环境因为过度采挖而受破坏，长此以往对靠挖虫草的农户来说肯定会受到影响。”蒋尔国认为。（南都记者马建忠 实习生 李洋悉）