离清明小长假越来越近了,不少人为此做起了功课。记者了解到,“玩家们”已将清明出游列入计划表。杭城多家旅行机构表示,“赏花+亲子”成为近期关键词,预计今年清明小长假选择周边自驾游、赏花游的游客较往年增长显著。

　　而吃货们清明未到已开始过嘴瘾,早早享受起青团。赏味期限一般在5—12天的“短线产品”清明团子,眼下已进入促销期,不少卖家直接“买一送一”。值得一提的是,今年商家热推的新品黄豆味青团,不知道吃货们有没有兴趣一试呢?

　　清明出游

　　周边游唱主角,“赏花+亲子”是关键词

　　今年清明小长假放假时间为4月4日—6日,包含了周末在内,让“拼假”有些困难,不少市民将选择在扫墓后全家出游踏青。“亲子+周边”是今年清明小长假旅游市场的关键元素。

　　据同程网相关数据显示,今年清明节预订出游的人数中,约7成为家庭出游,超7成的人选择了周边游。

　　草长莺飞的季节,自然少不了赏花探春。途牛网相关负责人告诉记者,今年清明小长假选择周边自驾赏花游的市民较往年增长显著。“杭州周边如南京梅花山、千岛湖、天目湖以及普陀山景区预订较为热门。”

　　记者从杭州旅游市场了解到,除了婺源赏油菜花游、绍兴赏桃花游等常规线路外,最近不少旅行社新增了多条短途赏花游线路,突出“亲子+赏花”的特色,花个两三天就够了,特别适合清明节期间举家出游。

　　浙江中青旅在清明期间一口气推出了几条线路,譬如海皇星生态庄园樱花一日游,不仅能在家门口观赏浪漫樱花,园内丰富的儿童娱乐设施、农家乐等项目也是家庭型游客的最佳去处;嘉善的“斯麦乐巧克力乐园+碧云花海一日游”,家长带着孩子一起体验制作巧克力,在碧云花海里参加DIY小风筝、种植小盆栽和草莓采摘等活动;想带着孩子了解历史、走访文化古迹,可以去富阳转转,上午在龙门古镇感受江南小镇的民俗风情,欣赏龙门山自然风光的同时领略浓厚的孙权文化,下午可以去东吴文化公园赏花放风筝。

　　“清明小长假以周边自驾游为主,客群主要是家庭型客人,大部分都是‘80后’,喜欢度假旅游。像今年九龙湖度假村自驾游产品卖得很不错,尽管价格上涨了,房间还很难拿到。去那儿可以带小孩子采摘水果,手绘风筝,喝下午茶,去主题乐园玩玩。这两年,高星级酒店和度假村受形势所逼都在转型,这种主打亲子概念的度假村旅游产品最受‘80后’小夫妻的欢迎。”杭州国际旅行社相关负责人刘先生告诉记者。

　　青团全面上市,冲刺清明商机

　　“元宵刚吃罢,青团就已接力上档。”杭州知味观食品有限公司总经理李俊透露,3月份迎来春节长假后首个“忙碌月”,清明时节登场的清明团子,眼下已全面进入杭城超市、卖场等零售渠道,试图拉长销售期,占领春季零食消费市场。

　　记者在世纪联华北城天地店看到,翠沁斋散装青团已摆上货架,售价为17.8元/500克。另一款青团,售价为16.8元/500克,包含肉松、麻芯、细沙、芝麻等多个口味。除了真空包装的各大品牌青团,超市里还安排了食品厂商进驻现制现售。“超市里特意摆放了蒸笼,还有热乎乎的现制青团开卖,售价在2.5元—3元/个,吸引了不少顾客。”一家超市的负责人表示。

　　不仅如此,售价在25—40元左右的精致礼盒款青团,也成为商家的另一卖点。克丽丝汀杭城门店推出了25元起的青团礼盒。堂食与外卖两者兼备的宁波老字号缸鸭狗,也在杭城的龙翔里门店推出了盒装青团。“堂食为普通8个装,而外卖礼盒装款为6个,售价为26元。”相关负责人表示,外包装精美的传统美食,也逐渐被年轻食客接受。

　　清明美食

　　黄豆味青团,想讨好年轻人

　　比起去实体店买青团,绿油油、甜糯糯的青团,也借势“登陆”电商网购平台。记者从“淘宝指数”了解到,“青团”最近7天的搜索指数环比上涨43.4%,最近30天的搜索指数环比上扬665.6%,对于未来一周内的趋势预测为“小幅上升”。在本来生活网站上,“春漾艾香”专题热卖的功德林艾草青团,优惠幅度为2元,4枚装促销价为8.8元/240克。

　　由于清明团子属于“短线产品”,保质期仅为5—12天。于是,刚出厂的青团几乎是上架没多久,就开始进入“促销期”。一家超市负责人表示,比起便利店、零食贩售店、烘焙店里大方地“买一送一”、“第二件6.8折”,目前超市的品牌青团优惠幅度一般都在1—2元。

　　记者在凤起路上知味观门店看到,从3月16日—4月30日,艾草青团进入促销期,一款细沙团子降至12.40元/420克,优惠幅度为9折。

　　困扰于“甜咸之争”的青团,每年的口味会有些新变化,引得吃货们津津乐道。记者打探到,进驻杭城不久的缸鸭狗,这次向杭城吃货力推旗下的红豆馅、黄豆馅两种口味的青团。无独有偶,知味观也面市了一款黄豆蓉口味青团。按照吃货们的说法,黄豆经大火炒制成黄豆蓉,裹入青团皮,口感那是相当甜润。