“众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”当冬的沉寂还未苏醒，当春的生机还未莅临，茫茫大地，千花萎谢，万木凋零，仍有梅花傲雪盛开，水边篱落三两枝，或千万株连片，疏枝坠玉，一片香雪海。世人爱梅，古已有之，梅、兰、竹、菊，古人称之为“四君子”，梅花居首。乍暖还寒时候，从韶关梅岭到杭州孤山，梅花次第绽放，不少旅行社也推出赏花路线，探梅何处去？记者为你盘点赏梅胜地。

　　文/广州日报记者余婷婷

　　图/广州日报记者于涛

　　若有什么花，在璀璨的中国文化枝头常开不败，非梅花莫属。梅花，为中国十大名花之一，她冰肌玉骨、独步早春、凌寒留香的品性历来深为文人雅士所钟爱，以诗词吟咏之、挥毫泼墨以画之、度词谱曲以唱之……古人称梅兰竹菊为“四君子”，因梅花不畏霜雪，孤高自傲的品格居于首位。种梅、赏梅、品梅、画梅、咏梅等风雅之事，传承至今，甚至形成一门专门的学问。

　　品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵等方面。梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，争奇斗艳，风采万千；梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。“着意寻香不肯香，香在无寻处”让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉；古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感；宋代诗人范成大在《梅谱》中说：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵。”所以在诗人、画家的笔下，梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字。

　　梅花之所以闻名，离不开咏梅诗词的广为流传。北宋处士林逋，隐居杭州孤山，不娶无子，而植梅放鹤，称“梅妻鹤子”，《山园小梅》诗中名句：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”是梅花的传神写照，为千古绝唱。诗人陆游咏梅的词《卜算子》里写道：“无意苦争春，一任群芳妒，零落成泥碾作尘，只有香如故。”梅之高风劲节，为人所称道。

　　赏梅哪里去？

　　韶关：梅岭漫山梅花开

　　关于韶关梅岭，有很多很多的传说，有很多很多的故事。相传是根据南迁越人首领梅绢的姓氏命名的，另一说法是梅树多，故称梅岭。“庾岭寒梅”是我国历史上有名的四大探梅胜地之一。

　　不管是哪一种说法，只有梅花是不变的传奇。梅岭的梅花树遍布岭南岭北，每到冬天梅花怒放，漫山遍野，成了梅花的世界。梅岭的梅花区别于其他有两个特点：一是据《南雄府志》记载的：“庾岭梅花微与江南异，花颇似桃而唇红，亦有纯红者。岭上累经增植，白者为多。”二是由于岭南岭北气候的明显差异，出现了南枝先开，北枝后放，界限分明的奇景。北宋著名文学家苏轼登梅岭赏梅赋诗云：“梅花开尽百花开，过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。”

　　梅岭古道是目前我国保存最完整的古驿道，路面铺满鹅卵石，道路两旁是茂密的灌木丛，古道旁有后人修建的来雁亭，路近山崖，山上郁郁葱葱，岭下至今保存着饮马槽。循道而行，可纵览沿途130余块镌刻着文人墨客诗句名言的石碑。

　　古道始通于秦汉，唐开元四年也就是公元716年，张九龄路过梅岭，见山路险峻难以通行便向唐玄宗谏言开凿梅岭，当时唐皇下召宰相张九龄负责扩展梅岭古道，最后历经万难千险，工程浩大的大庾岭古道开凿成了。如今一到腊梅盛开的季节，百亩梅园远远望去，一片雪海，令人称绝。

　　孤山：西子湖畔梅花艳

　　孤山，是西湖上惟一天然形成的最大湖岛，东连白堤，西接西泠桥，孤立湖中，故名孤山，亦名孤屿，因多梅花，又称梅屿。孤山之所以名声大噪，与宋代诗人林逋隐居于此，种梅养鹤，不仕不娶，写下众多脍炙人口的梅花诗有关。

　　林逋来孤山之后，垒土为墙，结茅为室，编竹为篱，以为栖身之所。随后，从所居山阁开始种梅，绕屋依篱，高高下下，一路种来，直到湖边，又依山傍水延伸开去。林逋是种梅人，更是诗人，因为种梅、爱梅，所以写梅。他的诗作最多最好的便是咏梅诗，一句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”被誉为千古咏梅绝唱。

　　在隐居孤山的日子里，他与梅树朝夕相处，结下了深厚的感情，以至在他身后还留下了“梅妻”的美称，有一诗风趣地曰：“辛苦灌园欲何之？种得默林尽是诗。小梅斜插银梳月，正是逋郎得句时。”

　　如今，“孤山探梅”也成为西湖胜景之一。孤山上有大片名贵梅树，除红梅、白梅外，还有紫梅、绿萼梅、鸳鸯梅等。花期一到，竞相开放，远看如云蒸霞蔚。徜徉其间，香气清幽，沁人心脾。古梅树枝干崎岖遒劲，别有滋味。

　　武汉：闻罢花香嗅书香

　　武汉，自古便是梅花之乡，并以梅花为市花。南宋时期，武汉一带居民栽培梅花已很盛行。明清时，武汉黄鹤楼、卓刀泉、梅子山都是赏梅的佳处。洪山一带一直有种植梅花的民间习俗，称为“瓶插梅花迎新春”。东湖梅园，又是中国梅花研究中心，郭沫若游此地时有诗云：“且喜东湖春早到，红梅万株一齐开。”

　　磨山梅园环岭临湖，环境幽静，风光别致，占地1200余亩，地栽梅花2万余株，东湖梅园现有梅花品种近320个。已成为蜚声海内外的赏梅胜地。磨山梅园依地形而置，或疏或密，或迎风，或照水，井然有致，潇洒得趣。

　　每年早春时节，东湖梅园都会举办梅花节。遇上下雪的天气，梅花在雪中盛开，一红一白，相映成趣，繁花似锦，暗香四溢。在梅园中，可观赏到不少珍稀梅花品种，如龙游梅、美人梅、多子玉蝶、雪海宫粉以及《花镜》中赞为奇品的“照水梅”等。

　　在武汉，另一个值得一提的赏梅花好去处，便是武汉大学的梅园。武大虽因樱花闻名，但梅花开时，山腰佳木交碧，奇花织锦，篱笆错落，房舍雅致，其景致不输落樱缤纷。东湖之滨，百年学府，巍峨山峦，青砖碧瓦的古建筑，与凌霜傲雪的梅花交相辉映，莘莘学子青春的身影往来穿梭，别有一番滋味。

　　南京：梅花山上花争妍

　　梅花宜雪犹宜月，水畔山边更自奇。水畔山边赏梅花的好去处，南京的梅花山首屈一指。南京梅花山是中国四大梅区之一，自明孝陵景区实施资源整合以来，梅花山赏梅面积扩大了两倍，达到一千五百多亩，植梅3万多株，共有350多个品种，居全国前列，是名副其实的“天下第一梅山”。

　　余秋雨用八个字形容南京——“六朝古都，民国遗韵。”构成南京独特的魅力。南京梅花山在中山门外钟山南麓，处于明孝陵神道环抱中。公元252年，孙权71岁时病故，下葬于钟山南麓的高岗上，陵寝史称“蒋陵”，葬处得名“孙陵岗”，即今天的梅花山。梅花山，因山上多红梅而得名。每当早春时节，梅花山的万株梅花竞相开放，层层叠叠，云蒸霞蔚。

　　世界上现已发现和培育的三百种梅花中，这里拥有二百多种共三万余株，而且有些是梅中极品。根据花色，这里的梅花可分为白梅、绿梅、朱砂(红梅)、宫粉(粉红)、黄梅等几种，其中以梅王、梅后和情人梅著名。

　　若遇下雪，可踏雪寻梅，而逢月夜，踏着秦淮月色，约三五知己探梅，暗香盈袖，枝头花瓣若隐若现，遥襟甫畅，古的夫子庙、秦淮河，今日的万千灯火，细数岁月悠悠里，这座城市的传奇。