冬去春来,大地回暖,茶枝吐绿,到处是一片生机盎然的景象。中国的名茶,江南尤多,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等均产于江南山水卓绝的风光胜地。
春天的江南山中云雾袅绕,清溪古镇烟雨朦胧,沏上一杯新茶,欣赏它的清淡恬静,明静自然,其乐无穷。到江南问茶访水,摆脱工作的疲劳,寻求一点淡淡的刺激。清明假期,正是出发的最佳时机,赏烟雨江南,造访当地最具韵味的茶馆,细品最正宗的好茶。一杯茶,带来独一无二的体验。
四月春茶香:西湖岸边,龙井春绿
四月春茶香:西湖岸边,龙井春绿
西湖龙井茶,居中国名茶之冠。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖边上,狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞等地都是西湖龙井的主要产地。每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。
春日的西湖,真是应验了那一句“欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜!”走在杭州微润的街道,感受这座城的时尚与优雅。在春日的午后,静坐在西湖边,泡一壶清香的龙井,想象着白娘子的凄美爱情。春日的时光,就应如手中淡黄的茶水,清新、自然。
赏景品茶:徽派古村,黄山毛尖纯
赏景品茶:徽派古村,黄山毛尖纯
黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。
到黄山,看的是奇绝变幻的云海、怪石和奇松,追的是气势磅礴的日出,享受的是天下第一奇山的美景。让我们乘着梦想和憧憬,登上天都峰,豪享“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的情怀。
四月去找茶:太湖洞庭,碧螺春香
四月去找茶:太湖洞庭,碧螺春香
苏州最动听的是吴侬细语,最沁人心脾的就是碧螺春的香味。洞庭碧螺春茶,乃中国十大名茶之一,产于属苏州太湖洞庭山。碧螺春每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的“明前茶”品质最为名贵。清明时节的洞庭山,必能品尝到最为珍贵的碧螺春“明前茶”。
