文章摘要:草正绿,花正艳,初春的空气里满满都是暖意。邀上三五闺蜜,或是携家带口,把餐桌移到草地上。嗅着青草的味道,享受阳光的抚摸,用心体会美食与美景带给我们的小确幸!
森林公园 原始之野
森林公园 原始之野
虽然森林公园的人造痕迹过重,但安全系数很高。郑州森林公园是郑州野餐地点的一块老牌子了,公园内还有不少儿时游艺项目值得重温。西区的文博森林公园也是一个好去处,那里艳阳被削弱了大半威力,枝叶在头顶温柔地摩梭,嘴里嚼着的火腿肉生出一股别样的鲜美……
最应景食物:不妨试试看薄荷蔬菜沙拉,出发前一天晚上,把生菜、玉米粒、黄瓜片、小番茄等用开水烫一下,薄荷叶洗净撕碎另装在保鲜袋内,第二天加入拌好的色拉,洒上薄荷叶。
野餐的主食不是只有面包,如今超市里都有包装好的冷面卖,里面配有冷面汁,前一天晚上把冷面煮熟晾干装入保鲜袋,第二天拌一下,加入火腿肉、黄瓜就能吃了。记得带一小瓶芝麻,撒在里面味道更香。而糖醋排骨、白斩鸡、凉拌海带丝这些经典冷菜都可以装袋带走。
雪碧可乐就不要带了,喝一肚子气会破坏食欲。杏仁露、椰子汁、绿豆汤是不错的选择。
最搭调装备:现在有不少专门的野餐包能为你排除万难。刀、叉、勺、芝士刀、塑料砧板、酒杯、餐布甚至开瓶器等都为你准备好了。森林里蚂蚁、甲虫、蚯蚓活动丰富,不想和他们分享食物的话,一定要用加厚餐布,事先准备好一瓶消毒药水,洒在餐布四周,把它们偷食的想法扼杀在萌芽中。
TIPS:如果你总是找不到太阳升起的方向,森林对你来说也有可能变成八卦村,千万收好那张景区导游图。对烧烤的人还有一句老话:木材珍贵,小心火烛。
乡村田园 梦幻之野
乡村田园 梦幻之野
在郑州郊区有很多休闲农庄,都有场地可供野餐,比如荥阳的万宝生态园,二七区的娄河村,登封的雅新开心农场,惠济的四季同达生态园等。在村落里转悠,顺手采摘的瓜果可以放心直接送进嘴里,清澈的池塘里活蹦乱跳的鱼儿们,也等着做你的下酒菜。
最搭调食物:闻着那股沁人心脾的青草味,香甜的玉米当然是最符合此时气氛的。先把玉米粒放在淡盐水中煮熟,翌日加入酸奶或奶酪搅拌。
土司、熏三文鱼、黄油、洋葱、生菜叶,把它们统统夹进土司片中,这样的三明治马虎了些,但不妨碍美味。咸香软糯的土豆泥也很贴合自然风,将土豆洗净煮熟,捣成泥状,加入黄油、盐和牛奶就可以了。大麦茶、玉米浓汤、各种蔬菜果汁当然最适合在田园里饮用。
最搭调装备:田园里的土地比较潮湿,防潮垫是少不了的。市面上供婴儿学习爬行的防潮垫采用的都是无毒害材料,很适合在野餐时用。专门的密封酱汁盒,可以让你安心背着野餐包晃悠。
TIPS:不要乱扔东西,带好垃圾袋。
