二月一过,春天就真的来了,推开窗,空气中弥漫着花的清香,满是春的味道。河南的各种赏花节也竞次亮相:杏花节、梨花节、桃花节、油菜花节、牡丹花节……在花季来袭的时节,自己用花做一些食品,一边赏花一边吃花做的食物更是令人惬意的事。
关山连翘
新乡关山:赏连翘
新乡关山的野生连翘有10万多亩,山上、路旁、沟谷都能见到它们的美丽身影,每年3月底到5月初,春暖花开之时,两万多亩的连翘花竞相绽放,极目远望,漫山遍野,恰似一片黄色的海洋,中间点缀着粉红色的野桃花,构成一幅绚丽多彩的画卷,蔚为壮观。由于关山地处太行山西行转折位置,地壳的剧烈运动,造就了关山的独特地质地貌,山体雄伟挺拔、沟谷交错、飞瀑流泉、清溪幽潭,特殊的地理位置形成了南太行独特的小气候,因此连翘自下而上逐次开放,形成了花期长、变幻多姿的奇特景观。另外,由于关山景区生态保护良好,吸引了一大群太行野生猕猴在此安家落户。因此,在此游玩,游客不但有赏花的雅趣,更有与猴群嬉戏、合影留念的乐趣。
关山连翘
连翘黑豆汤
原料:大枣、黑豆各50克,连翘5克。
养生保健制作方法:取大枣、黑豆洗净后,用清水浸泡30分钟,浸泡的水不用换,直接下锅熬粥,加入连翘,开始用大火煮,煮10～30分钟改用文火煮至黑豆熟烂即可。
功效:清热解毒,益精生发。
