“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”因韩剧《来自星星的你》而走红的这句台词,时下也正引领着年轻人的美食趋势。不过,为赶时髦的小伙伴们可要注意了,据四川省营养学会会员、公共营养师董吉生称,在寒冷的下雪天气里,“炸鸡配啤酒”虽然能增加热量,有抵御寒冷的效果,但却并不宜多吃,否则容易造成消化不良、腹泻等不适症状。
炸鸡配啤酒 你还减肥吗?
首先,炸鸡和啤酒都是高热量食物,多吃不利于健康。啤酒被称作为“液体面包”,100ml啤酒的热量达到32卡路里,按一罐啤酒355ml计算,其中的热量约为113卡路里,相当于半碗白米饭的热量。而炸鸡就更厉害了,在高热量食物中,炸鸡块首当其冲,与方便面、汉堡包、面包、速冻食品等被列为高热量榜首。一只100克的炸鸡腿,热量高达279卡路里。同样的鸡肉,如果用瓦罐煮汤,100克的热量为190卡路里,比炸鸡的热量要低89卡路里。所以,网络上还流传一种“闪脂”的吃炸鸡方法:把炸酥的皮扯掉,只吃里面的白肉。对于本身就想减肥的女孩来说,炸鸡配啤酒无疑是大忌,而本身血糖血脂较高的人群就更不能经常尝试这一饮食配置了。
雪天气温低 一冷一热易腹泻
平日里吃炸鸡配啤酒也就算了,可如果你非得赶时髦在下雪天吃,那就要做好消化不良的准备了。炸鸡是热食,啤酒偏冷,由于雪天气温低,吃油炸食品又喝啤酒,对消化道的刺激非常大,一冷一热很可能会引起消化系统不适,造成腹泻等后果。此外,炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,啤酒也属于高热量食品,如果常常吃炸鸡会便秘,从而引起上火。公共营养师董吉生表示,对于消化不好、患有痛风、血脂血压都比较高、年纪较大、身体本身比较虚弱的这几类人,尤其不能常吃此类食品。
“星星”迷们切记不要经常“炸鸡啤酒”熬夜追剧了。倘若想在寒冷的下雪天补充点热量,建议可适当多吃一些主食来达到目的。中医认为,冬日里进补适当饮用生姜茶,或者吃羊、牛肉等温性、热性食物来补充身体热量。
