昨日,位于北海公园内的乙十六御膳堂门前摆出停业调整的牌子。新华社发
昨日,红领巾公园内的乙十六餐厅,大厅内无人用餐。实习生 王飞 摄
乙十六餐厅:整改后降价面向大众
乙十六称,已形成初步整改方案;北海公园表示,乙十六御膳堂所处建筑非古建
昨日,记者走访三家乙十六餐厅发现,位于北海公园内的乙十六御膳堂已经停业,位于红领巾公园内和地坛公园内的另两家乙十六餐厅均表示,不再接受新的预订,原有预订将尽可能完成。
乙十六餐饮公司总经理刘彬称,1月9日已接到相关部门停业整顿的通知,目前,已形成初步的调整思路准备报批。北海公园则表示,乙十六御膳堂建筑非古建,为一般功能性用房。
近日,北京市对城市公园内的高档餐厅及企业租用经营场所进行摸排,要求市属公园内的私人会所和高档娱乐场所一律关停。其中,北海公园内的乙十六御膳堂被责令停业整顿。
北海公园
乙十六建筑非古建
昨日下午1时许,位于北海北岸的“乙十六御膳堂”大门外立着告示牌,写着“停业调整”。
据刘彬介绍,北海公园店本周内原本已有人预订婚宴,他正在向上级部门反映,看能否临时开业,“让人家把婚事办完”。“另两家店下午两点开始不再接受新的订单,原有的订单将照常。”
北海公园相关负责人介绍,乙十六御膳堂所处建筑并非古建,而是上世纪80年代建设的园内功能性仿古建筑。
乙十六
可能会摆摊卖大碗茶
此次,北京市对公园内餐饮会所的摸排标准包括“规模大、装修豪华,却只为少数人提供高档餐饮、娱乐服务的”。
昨日下午,北海公园相关人士表示,自去年5月份开始,公园管理方就已经要求乙十六御膳堂进行整改,调整菜系,降低价格。
刘彬证实,接到公园的通知后,餐厅已经开始逐步整改,在此次停业整顿前,已经将人均消费降至120元左右。
“现在的整改思路是更多地面向大众,把价格降下来。”刘彬承认,此前餐厅的定位为高档餐厅,停业整顿期间会将餐厅定位调整为中低档消费,“也加大传统美食的力度”。
此外,刘彬说,餐厅还可能会在门口摆设饮料摊,出售“大碗茶”等饮料。
据了解,乙十六将在近期内形成方案进行汇报,若得到批准,年后御膳堂将可能恢复营业。
