受“八项规定”等政策影响,很多高档餐饮业经营下滑,也波及到鲍鱼的生意。农业部网站消息,今年入冬以来,鲍鱼价格一改往年年底“一线飘红”景象逆势下跌,鲍鱼价格同比下降30%-40%。
据威海水产品批发市场数据显示,5-6个头的鲍鱼每公斤价格在160-170元,比前期下降5.7%,比去年同期下降达45%;8-9个头价格一般在140-150元,比前期下降6.5%,比去年同期下降27.5%;13个头价格由前期的每公斤120-130元下降至110-120元,下降幅度为8%,比去年同期下降32.4%。
受“八项规定”等政策影响,很多高档餐饮业经营下滑,也波及到鲍鱼的生意。同时,元旦等节日并没有带火高档海鲜的销售,威海水产品批发市场海参和鲍鱼的生意一片清淡。据市场经销商介绍,往年年底,鲍鱼的价格都是一天一个价往上走,但今年市场行情竟逆势下跌。
据悉,前两年鲍鱼行情看好,不少养殖户加大养殖规模,导致市场上供应量充足。
