随着圣诞老人脚步临近,节日元素中必不可少的甜品之一——姜饼屋开始热销。美国人更将姜饼屋的气氛推到极致,一座打破吉尼斯世界纪录的最大姜饼屋本周在得克萨斯州大学城的布莱恩社区建成,其目的是为当地医院创伤中心筹集善款。
从英国伦敦赶来的吉尼斯世界纪录评判代表罗伯逊(Philip Robertson)周六宣布,这座一砖一瓦都由饼干和糖果打造的姜饼屋,以1110立方米的体积轻松击败此前世界纪录保持者——美国姜饼家建造的1019立方米的姜饼屋,成为现今世界最大的姜饼屋,吸引大批民众前来观赏,提前庆祝圣诞节。
建造这栋秀色可餐的房屋,得克萨斯A&M传统俱乐部在社会各界捐助和帮助下,历时1个月,动用了50多名建筑师、厨师、电工、屋顶工和设计家不停修建。
为了符合吉尼斯世界纪录要求的“完全可食用”,该栋姜饼屋总共使用了1800磅黄油、7200个鸡蛋、7200磅面粉、225加仑糖浆、近3000磅红糖及2500磅用来装饰外部的棒棒糖和糖果手杖。除了外观可口,里面的每个房间也装饰了五彩缤纷的糖霜和22000块糖果,只有支架和内部一个小房间使用了木头,还有圣诞老人进驻。
“准确地说,这个姜饼屋的总热量达到了3600万卡路里。”传统俱乐部经理霍顿(Bill Horton)说,“当公布我们创造了新的世界纪录时,大家非常兴奋,很高兴我们的团队齐心协力做到了这一点。 ”据他介绍,建造过程中,他们不得不根据气候条件不断调整方案,例如因湿度过大而降低黄油的比例,用被高温融化了的太妃糖做装饰等,连成群的蜜蜂都反季节地被吸引来大快朵颐。
因为天气越来越潮湿,这座没有加防腐剂的屋子展出两周后就得拆除,预计面向公众开放至12月14日,全部门票收入将捐赠给当地圣若瑟医院创伤和急救中心。开放4天来,姜饼屋已经为医院筹得15万美元善款。
霍顿还特别提到,建造姜饼屋所需的从木材、电力供应到鸡蛋、糖粉和生姜等原料和设备90%都来自社区捐赠,拆除后的很多木头和电器元件可由当地慈善机构重复使用。“糖果也应该有第二次生命,”霍顿表示,“没有拆开包装的糖果仍然可以使用,至于那些甜滋滋的姜饼瓦砾,应该会有养猪场感兴趣。”
