9月11日至15日,广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅德国“美食与啤酒”盛典荣耀回归。德籍行政总厨史丹尼再度带领其创意无限的烹饪团队,为食客带来绝对正宗逾四十款的德国美食,完美搭配醇正德国啤酒,打造极致德式风味盛宴。
广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅德国“美食与美酒”盛典荣耀上演
“我和我的团队为此次德国美食节倾注了百分百热情,承诺为爱吃、乐吃、懂吃的广州人完美呈献一场绝对震撼的饕餮盛宴。”曾为德国总理一展厨艺的广州富力丽思卡尔顿酒店行政总厨史丹尼说道。“作为一个在广州生活了三年的德国人,我热爱这座城市,我希望通过本次德国美食节,让广州的朋友们品尝到家乡的美味,这是我对好客广州人的回报,也希望他们感受到德国人除了认真严谨之外,对美食美酒孜孜不倦的追求”
既然是德国美食与啤酒盛典,当然少不了享誉盛名的德式香肠。超过20款的德国香肠,包括肝肠、血肠、慕尼黑白肠、烤图林根香肠、萨拉米香肠、烟熏芝士肠、东德传统香肠、黑胡椒香肠等,佐以德国原装“Bautzner”芥末酱。根据德国美食特色,增加了现场烤肉,如柏林猪脚、小牛针排、啤酒鸡、德式煮肉丸等。其中经典菜式如烤全猪配黑啤酒酱及德国泡菜;以松露、鹅肝、熏肉及开心果特别酿制的著名德国猪手;还有传统德国蛋糕配香草奶油、焦糖杏仁等,均为本次德国美食之旅画龙点睛之笔,不可不试。
有别于狂欢式的啤酒节,FOODS的德国“美食与啤酒”盛典,旨在让对美食美酒感兴趣及喜探讨的食客,有机会深入了解日耳曼源远流长的饮食文化,以及探索与品味闻名遐迩的德国啤酒。在9月11日美食节开幕当晚,FOODS餐厅特邀啤酒品鉴专家亲临现场,通过品尝四款德式代表啤酒:教士黑、教士黄、爱丁格及豪门(HB),与在场宾客畅享德国啤酒之道,并有啤酒有奖竞猜环节,以及幸运大抽奖,丰富奖品包括:广州富力丽思卡尔顿酒店VIP白金卡会籍、酒店豪华江景客房住宿及FOODS餐厅双人自助晚餐券等大奖。
德国啤酒盛典
享受地道德国美食,沉醉于木桶啤酒的迷人麦香,感受纯正德国风情。
