推荐美食
月牙粑
这似乎是九江才有的小吃,有叫月牙粑的,也有叫蒸米粑的。每个从九江出去的人回忆故里最想念的应该就是这一口。我印象当中,这里家家会做,很多家里会当成早餐,早餐档也有出售。用米粉包上豆角和肉末、肉碎等等,皮薄馅足,蒸熟而成,类似于北方饺子的形状,不过比饺子可大多了,女孩子大约吃上10个就饱了。既有有大米的香醇,又有内陷的肉味,很美味。九江萝卜粑也很出名,基本上也是同样的道理。
九江美食
九江茶饼
这个并不是茶叶。不知道有没有吃过云南的鲜花饼?道理其实是一样的。九江茶饼起源于宋代庐山区姑塘镇,是江西四大糕点之一,采用传统配方;它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜的特色。
九江景色
长江鱼
九江有湖,鄱阳湖的存在让这里的水产实在丰富。美美地餐一顿九江鱼,饱饱口腹之欲是到这里必然的选择。被称为长江三鲜的刀鱼、鲥鱼、回鱼,九江盛产。被称为湖鲜之最的三白:白鱼、白虾、银鱼,九江也盛产。鳜鱼、鲈鱼、湖鲫更是九江特产。我最有印象的是凤尾鱼,又称“鲚鱼”,有机会去试试。要想尝九江鱼的味道,到街头,随便找一个饭店,要一个平常百姓爱吃的九江鱼块,不用花大钱,也能品出九江味道。也因此,长久以来,九江民间盛行渔歌、渔鼓、渔灯,灯节时,耍龙舟,舞蚌壳精,是传统的节目。
