香港酒店 花样的奢华
香港从来都不是个缺少酒店的城市,不仅有国际连锁的品牌酒店,更有独树一帜的奢华酒店、精品酒店、设计酒店,这些酒店用各自与众不同的韵味满足着追求个性和品位的人们对旅途中的家不同的期待,也许尊贵,也许独特,也许时尚。
尊贵篇
朗廷酒店
朗廷的名字并不陌生——第一个安装液压式电梯的酒店品牌,率先在所有客房装有抽水马桶、冷热水和空调设备的酒店品牌,除了它固有的显赫和气派,更有将传统的精神进行创新的时尚。
从走进香港朗廷的大堂那一刻开始,我就忍不住放慢脚步。一来,朗廷是典型的欧陆式风格,在香港现代感十足、节奏飞快的九龙闹市区,这种雍容华贵的装饰风格就显得难能可贵。这里几乎可以被称为闹中取静的一方绿洲,人自然会不由自主地放松下来;二来,朗廷的大堂足以能用金碧辉煌形容,装饰感十足却绝不造作的设计细节非常值得驻足品味。圆拱型的天花吊顶点缀着大型水晶吊灯,配合用来区分区域的玛瑙大理石柱装饰,仿若隔世的味道,一下子让人穿越时空。不仅如此,接待处装饰墙上的玻璃雕塑《海的形成》,出自美国视觉艺术家戴勒·切胡利(DaleChihuly)之手,斑驳的图形和多层的色彩合二为一,让作品本身与酒店大堂的环境合二为一。
我选择了瑰丽客房。对于客房,我会注重较为体贴和实用的东西,比如,我喜欢房间内提供iHome 的播放器,让我的iPod 有的放矢;比如,我喜欢浴缸旁边安排是木制百叶窗,推开就可以跟卧室连通,一边看着电视节目,一边还能享受薰香洗浴。房间的空间布局和细节装饰都显得精致、到位,豪华,却并不缺少家的温馨。丝质的幔帐、带中国色彩的金箔壁画、香港旧貌黑白照片,现代的理念和怀旧的情绪在一个空间内完美融合,就如同皮革的墙壁和柚木地板上的羊毛地毯一样,交相辉映。
亮点
创意一定是美食和美好旅途最具亮点的地方。唐阁的名字取自“唐朝”的唐,大概是希望借用唐朝鼎盛辉煌的寓意吧,因此连装潢的风格也沿袭了唐朝的特色——整个餐厅布满饱满的金色,再配合上好的丝绸的装饰和古典螺旋楼梯的。
唐阁提供地道的粤菜,行政总厨萧显志师傅善于创新和营养搭配,今年就推出一套全新的孕妇套餐。套餐分初期、中期、后期及产后四款孕妇食谱,每款共六道菜。行政总厨萧显志师傅表示:“近年孕妇越趋注重产前调理,但西方医学往往只重补充维他命、钙质等,中国人则重视日常饮食,因此促成我们推出中式孕妇菜的念头”。
套餐配合孕妇在不同阶段所需营养,推出适宜的菜式。例如:金燕玉凝脂防止妊娠斑的出现,适合怀孕初期;茄汁煎中虾含丰富茄红素、铁质及蛋白质,适合怀孕中期;雪蛤炖红莲,含多种激素及维他命,适合怀孕后期。分娩后需要驱风、补血气,党参花胶炖竹丝鸡就非常适宜。
其实,唐阁会定期地推出色香味和营养搭配俱佳的新菜品。对于唐阁新菜品的期待,已经称为香港朗廷酒店常客的习惯。
地址:九龙尖沙咀北京道八号
电话:(852) 2375 1133
