武汉长江大桥
武汉滋味
每个地方都有自己的专属味道,其间最千回百转的一味,莫过于武汉。这是个让人爱恨交加的城市,如那地标般的热干面,有人厌它的干热,有人爱它的香浓;如那池莉笔下的辣鸭脖,有人嫌它令人“火冒三丈”,有人爱它辣得每个毛孔都畅快,无论是哪一种,都令人魂牵梦萦,刻骨铭心。
早晨是一席流动盛宴
“幸福的舌尖” 千回百转武汉味
武汉人把吃早饭称作“过早”,如过年过节一般,有着仪式般至高无上的尊崇感。武汉的早点有多少种,谁也说不清:热干面、豆皮、面窝、欢喜坨、糯米包、油条……甚至有当地人夸口食在武汉一个月,“过早”天天不一样。
而在武汉“过早”最负盛名之地,当属我们此行的第一站户部巷了。清朝时候,这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。远远便可看到古色古香牌坊上编钟样式的“户部巷”三字,小巷有着明清时的古朴形制,青砖白墙,楚风蔚然。
“幸福的舌尖” 千回百转武汉味
竖立的标志牌按照类别列出户部巷的名小吃表,种类繁多,看得人眼花缭乱。而食客们鲜有留意此表,老马识途般地向内挺进,熟稔地和老板交流着,耳边不断响起各种口音:“来一碗糊汤粉”、“糯米包油条一个甜的一个怪味的”、“一份牛肉干枯豆丝”,仅听觉已是享受。
巷内人头攒动,空气中浮动着浓郁的早点香,又仿佛自带柔光效果的相机。只见空中豆皮与烧梅齐飞,面窝共汤包一色,好一幅人间烟火图。
