Cooking without Boundaries 始终把食材放在首位

2013-09-16 08:45 来源:每日维他命

  关于 Guven Uyanik

  Cooking without Boundaries 始终把食材放在首位

  国贸79现任主厨

  2011年至2013年,香港和上海Kee Club(会员制餐厅),集团行政总厨

  2009年至2011年,温哥华West餐厅(米其林一星法餐厅),行政副总厨

  2008年至2009年,Tomas Keller的French Laundry(米其林三星)和NewportRoom,高级厨房主管和厨师长

  2006年至2008年,Gordon Ramsay的Maze(米其林一星,现代法餐),初级副厨师长

  2003年至2005年,Gordon Ramsay at Claridge's (米其林一星法餐厅),厨师副主管

责编:白丹
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