京都奈良觅食记
2012-12-25 09:01 来源:悦旅行 打印本页 关闭
在日本餐馆进食,除了食物本身的味道之外,餐馆的氛围也是极重要的评分标准。
在京都也会碰到所费不菲,尝过后却有些失望的食物。如三屿亭的特选和牛寿喜烧,区区三四片牛肉便需千元人民币,在京都亦算是有名的老店。虽然牛肉确实是蛮好吃的啦,但是,也就仅仅是蛮好吃而已,没有留下什么深刻的印象。
▲单人在一间和式房间用餐,有专门的服务员来做寿喜烧
▲像这样的牛肉,一共大约只有三四片
最满足的一餐是在奈良的米其林三星餐馆。主厨是原先奈良一家有名餐馆的大厨,后来退出来自己开了一家家庭式餐馆。菜品味道极好,坐在厨师对面也能边吃边聊天,还有几个青春活泼的大学生萌妹子在餐馆打工。和邻桌的客人聊熟了,还会互相斟酒喝,这才是最棒的进餐体验嘛。
▲平目刺身
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