新闻：后厨出现老鼠，餐具清洗、下水道疏通存在卫生隐患，8月25日，海底捞北京劲松店和太阳宫店被曝存在卫生问题。当日下午，海底捞官方微博通报称，涉事两家店面已主动停业整改，全面彻查，通报还称，海底捞将会做到明厨亮灶，对现有监控设备进行硬件升级，实现网络化监控。（新闻来源：新京报）
点评：越是大品牌，越应该珍惜声誉。餐饮的确是个服务体验敏感度高的行业，但基本的食品安全更重要。这起事件对餐饮企业是一种警示，也对有关部门推行的“明厨亮灶”作出了提醒。希望各方都能多吸取教训，不断加强监督管理，严格执行食品卫生安全标准，让消费者吃得放心。
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