映象网驻马店讯（杨晓 冯占华）为确保元旦、春节期间西平县餐饮服务环节食品安全，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，近日，西平县食药监在迎宾馆三楼召开了“双节”食品安全整治暨餐饮食品管理培训会。市食品监管支队队长张大厚同志应邀莅临，进行了为期一天的培训。全县中小学、幼儿园食堂负责人、城区餐饮服务单位负责人、食药监系统执法人员共计350余余人参加了会议。

　　会上，县食药局党组书记曹晓民就“双节”食品安全专项整治发表了动员讲话，并指出以下要求：一要认清形势，充分认识“双节”期间餐饮服务食品安全的重要性，提高餐饮服务单位负责人作为食品安全第一责任人意识。二要加强学习，全面提高食品安全法律法规业务素质。三要狠抓整治，严惩“双节”期间各类违法违规行为。结合创卫工作，小食品店、小超市等餐饮服务单位要针对存在的问题切实整改，全面提高西平县餐饮服务单位的管理水平。

　　随后，张大厚针对餐饮食品监管工作进行现场授课，结合当前餐饮监管现状及监管工作新要求等，首先从餐饮服务日常监督检查要点切入，就餐饮服务食品安全日常监督检查、事故应急处置以及重大活动餐饮服务食品安全监管等三个方面，分别进行了讲授，并对基层监管遇到的常见问题进行了分析性解答。会议氛围热烈，取得了良好的效果。

　　接下来，县食药局将认真贯彻会议精神，始终保持高压状态，切实保障全县“双节”期间食品安全。

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