映象网驻马店讯(杨晓 冯占华 王利民)为规范农村集体聚餐行为,预防群体性食物中毒和食源性疾病的发生,西平县焦庄食药所多措并举大力推进农村集体聚餐备案工作。

　　一、高度重视,加强领导、乡党委、政府高度重视农村集体聚餐食品安全工作。成立了焦庄乡农村集体聚餐备案工作领导小组,并召开专题会议部署农村集体聚餐备案工作,要求各村委食品安全协管员履职尽责,做好本村集体聚餐备案和信息报送工作。

　　二、广泛宣传,加强培训。针对农村集体聚餐具有量大、面广、用餐人数众多且举办者和承办者食品安全意识不强等特点,该所利用广播在全乡宣传农村集体聚餐食品安全知识,并从农村集体聚餐的环境与设施设备、食品采购和贮存、加工过程控制、食品留样等方面加强对从业人员食品安全知识培训。

　　三、强化监管,落实备案。焦庄食药所对农村集体聚餐实行事前申请,事中指导的备案制度。要求宴席举办者和承办者提前2天向本村食品安全协管员报告并接受现场指导,食品安全协管员接到申请后要做好登记备案,根据规模大小逐级上报确定现场指导人员,并向其发放集体聚餐食品安全告知书,签订焦庄乡农村集体聚餐食品安全承诺书。

　　(驻马店新闻热线:0396—3599908)

映象网·在河南·看世界·用微信扫一扫关注“映象网驻马店频道”公众号