映象网驻马店讯(杨晓 冯占华 谢红涛)为进一步规范高速公路服务区食品经营行为,落实高速公路服务区食品安全主体责任,保障广大司乘人员的饮食安全,2016年6月28日,西平县重渠食品药品监督管理所按照县局有关文件要求对位于西平县重渠乡境内的京港澳高速公路驻马店服务区进行了食品安全检查。
执法人员重点从食品从业人员是否持有健康证及是否接受食品安全知识培训;食品相关产品是否落实进货查验和索证索票制度;储存是否按要求严格执行;食品加工制作、销售过程是否按要求严格执行;餐饮具、食品用工具及盛放直接入口的容器的清洗、消毒和保洁是否按要求严格执行等几个方面进行了监督检查。
此次检查共提出整改意见3条,并将检查结果在服务区显著位置悬挂的《食品经营户监督信息公示牌》上进行张贴公示,供消费者和社会各界进行监督。
通过此次监督检查,有力的提升了该高速公路服务区的食品安全水平,进一步保障了广大司乘人员的食品安全。
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