映象网许昌讯(记者 康世保 通讯员 黄振宇)近日，记者从襄城王洛食药监所了解到，根据襄城县创建国家食品安全城市实施方案总体要求，为进一步落实食品生产加工企业质量安全主体责任，提高该辖区食品生产企业质量安全管理水平，保证食品生产加工环节质量安全，该所积极组织召开2017年度食品生产企业培训会，对全镇4家食品生产企业负责人和食品安全员进行集中培训，同时邀请全镇十几家加工小作坊负责人参加了培训会。

　　培训会上，根据《食品安全法》的规定，该所结合《食品生产经营日常监督检查管理办法》内容，对企业在生产过程中的厂区卫生、人员管理、生产控制、标签标识等方面进行了详细讲解。并针对在2016年检查过程中发现食品生产企业管理制度不健全、台账记录不完善等问题提出整改要求，特别对重点食品的生产关键点控制进行了认真培训，提出生产流程优化方案，要求企业根据实际进行整改。培训会上，还就全镇腐竹、馒头、面条、榨油等食品小作坊存在的安全隐患问题分类点评，提出建议，限期整改。

　　会议要求与会单位，一要提高认识、认清形势，规范生产、诚信守法，不要以身试法;二要正确把握“原料查验、生产控制、出厂检验”三道关，从生产源头上保证食品质量安全;三要加强宣传，会后回去组织全体从业人员认真学习《食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等相关法律法规，使从业人员能进一步提高食品质量安全意识，积极参与国家食品安全城市创建工作。

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