映象网许昌讯(记者 康世保 通讯员 黄振宇)春节临近,食品生产和经营市场供需量日渐增大,近日,记者从襄城王洛食药监所了解到,为保障辖区群众节日饮食安全,该所针对不同环节打出食品安全“组合拳”,重拳出击、有的放矢。
食品安全宣传
第一拳:发动村级协管员在各村同步开展食品安全宣传,积极营造同创“国家食品安全城市”的氛围,鼓励协管员发挥“侦查员”作用,保持镇、村两级信息互通,加强对乡村小加工点、小作坊、超市和饭店的全方位监测。
第二拳:认真总结校园食堂检查和食品安全员(师)制度推广观摩会,对学校负责人进行集中培训、集体约谈,明确责任,落实食品安全员(师)制度,鼓励校方对在校生和家长开展形式多样的食安宣传活动,督促学校食堂尽快整改提高。
第三拳:对辖区餐饮店进行逐户告知、明确要求,将餐饮安全注意事项、违法责任以宣传页形式发放到每一位经营户手中,要求所有餐饮服务店严把食材购进关、餐饮制作加工关。
第四拳:对辖区大小超市进行全面检查,重点检查购进查验和索证索票情况,督促食品销售经营户从正规合法渠道购进食品,确保春节市场假冒伪劣食品“零经营”。
食品快检
第五拳:在客流量大的超市开展食品快检,对百姓普遍关注的生鲜肉、腐竹、粉丝等过节食品进行现场抽样检测,向周围群众宣传食品安全常识,引导群众关注参与食品安全工作,构建共治共享格局。
第六拳:制作食品安全电子宣传贺卡,以拜年的形式将饮食安全注意事项告知大众,通过微信相互转发,也让更多的群众了解国家食安城创建和一系列食品安全亮点工程开展情况。
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