自己创业的杨经纬

麻辣香锅店面

　　映象网商丘讯(记者 尚海东 通讯员 陈明)切菜、加料、炒菜……5分钟后,一份香喷喷的麻辣香锅新鲜出锅。8月8日上午,商丘工学院东门对面辣皇尚麻辣香锅盛大开业。

　　杨经纬2015年6月从商丘工学院土木工程学院土木工程专业本科毕业,毕业之前他在深圳一个知名建筑公司工作,由于能力突出,很受公司领导赏识。偶然一次在深圳吃起麻辣香锅,味道非常好吃,让他记忆深刻。2016年3月,他回母校办事,在学校对面去吃饭,门店里面吃饭的人较多,他不想再等,就在地摊随便买了吃了。在回去的路上,他一直在想“麻辣香锅那么好吃,学校附近又没有,我为什么不自己开一家呢?。说干就干,2016年6月,他毅然辞去了让大家都羡慕的工作,自己孤身一人远赴北京学习考察了许多麻辣香锅总部,最终选择了一家特色鲜明、价美物廉、适合大学生消费水平的麻辣香锅。同事的一句话让他记忆犹新“你一个本科生,这么好的工作不好好干,学人家干什么?你以为创业有那么容易?”但是不服输的他还是勇敢的迈出了创业的第一步。

　　2016年7月,杨经纬把店面的位置选择在了学校周围房价较为低廉的东门对面。经过一个月紧锣密鼓的打理操办,昨天晚上11点多还在店里调试设备。为了保证食材的新鲜,他凌晨4点便起床赶往宁陈庄农贸市场,挑选最新鲜的蔬菜及各种肉类。忙碌了大半天的他想起来很多顾客得知他是大学生,不少人脱口而出的一句话 “大学毕业还来做这个,书白读了。”杨经纬听后,心里很不是滋味。但是为了梦想,他不会停下前进的脚步。接着他又转身走向后厨准备晚上需要的食材。

　　杨经纬开麻辣香锅的消息被传到学校学生QQ群、微信群、贴吧等平台,获得大家的一致好评,纷纷点赞,表示开学一定要去尝尝。

　　“千淘万漉虽辛苦,吹尽黄沙始到金”这是杨经纬经常挂在嘴边的座右铭。我们也相信杨经纬的麻辣香锅店会越做越好、越做越红火。

　　对于弟子的另类就业,他在大学的辅导员老师说,放下身架,放下面子,不怕艰难,从基层做起,这值得更多的大学生借鉴。