映象网商丘讯(记者 曾岩 宋萍)与之前的“火箭蛋”相比,目前鸡蛋价格已经连续四周下降。而与之相反的,生姜的价格却是一路上涨。
双节来临之前,鸡蛋销售进入旺季,商丘鸡蛋价格持续攀升了一个月,冲高至每斤6元;双节过后,鸡蛋销售进入淡季,加之过高鸡蛋价格抑制了消费,所以鸡蛋价格一路下滑至每斤5.2元。随着鸡蛋消费季节性转淡,预计鸡蛋价格还将延续下行。与蛋价持续回落相反,因市场供应不足,生姜的价格居高不下。记者从农贸市场及各大超市了解到,生姜平均零售价格每斤13.2元,几乎和肉价等同。与去年同期相比,生姜价格涨幅达81%。
据了解,近年来,生姜价格一直在暴涨暴跌间轮回,去年“姜贱伤农”导致了姜农种植积极性下降,生姜种植面积减少,导致今年市场供应不足,生姜价格一路上涨;同时,市场存在较强的上涨预期,姜农普遍存在惜售心理,更加剧了生姜价格的上涨程度。其次,姜价还受季节性因素影响。由于现在正值新老生姜季节交替,受供求关系影响,生姜价格在此期间会有所上涨。另外,目前正值吃蟹季,生姜是去腥调味、吃蟹驱寒的必备食材,这进一步助推了生姜价格的上涨。
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