卤肉加工设施满是油渍

    映象网汝州讯(记者 杨增强 通讯员 海娟)5月24日上午,汝州市食品药品监督管理局接到市民举报,称汝州市李太街有一家无证经营的熟食加工小作坊,环境极其脏乱。接到举报后,该局执法人员迅速赶到现场。

　　记者发现,被举报的熟食加工小作坊隐藏在一条胡同里。踏进大门,垃圾遍地,而且生活区域和加工区域在一个院子里。加工场所只搭建一个简易棚,没有任何防尘措施。地面、墙壁和简陋的加工工具上,有许多油垢,加工区苍蝇乱飞。

肉类放在地上没有采取任何防尘措施

　　经执法人员核实,这个小作坊属于无证经营,冷库中的大部分材料都没有索要相应的凭证和票据。检查中,还发现了工业用材料、限制使用的食品添加剂及一瓶没有任何规格标示的材料。

　　为了检验该熟食加工小作坊所使用的肉制品原材料及添加剂的使用,是否符合国家规定,汝州市食品药品监督管理局邀请第三方检测机构抽样员来到现场进行抽样。

　　由于该作坊无证经营,环境严重不达标,汝州市食品药品监督管理局将加工所需要的原材料、调料和工具进行就地封存,并且责令其关门整改。