8月29日，河南省选派的3名青年厨师及一名担任评委的中国烹饪大师前往天津参赛。

　　映象网平顶山讯（记者 王绍伟）由香港国际餐饮名厨协会、中国饮食文化发展促进会等联合举办的中国＂好厨师＂厨艺创新大赛在天津举行。8月29日，我省选派的3名青年厨师及一名担任评委的中国烹饪大师前往参赛。

　　据中国＂好厨师＂厨艺大赛评委、中国烹饪大师王金汉介绍，这次＂好厨师＂厨艺大赛，是一次具有全国性的大型行业交流会和联谊会，旨在为中国餐饮从业人员搭建一个展示自身风采和提高专业水平的综合平台。                                                                

　　据悉，在天津举行的2016中国“好厨师”厨艺创新大赛活动，汇集了全国知名酒店餐饮的总厨、大师参赛，来自世界各地旅游餐饮业的企业家、高管、总经理、总厨及各界名流参加。                 

　　河南省派出的这3名青年厨师张卫东，宁元柱，张迎昇，分别来自平顶山、许昌等地，是经过严格筛选出来、对豫菜颇有研究的选手。他们师承豫菜大师，是豫菜发展的传承人和推广人，在比赛中，他们按规定自带食材，并在赛场现场烹饪制作，一展豫菜风采。

映象网·在河南·看世界·用微信扫一扫关注“映象网平顶山频道”公众号