映象网洛阳讯（记者 徐孟国）五一前后，春暖花开，新安县迎来了节庆高峰—“新安六宝”评选会、新安樱桃音乐节、新安樱桃啤酒节、新安樱桃帐篷节、新安县第六届樱桃节和第三届美食节等相继举行，既有力推动了新安生态、文明、旅游城市品牌建设，展示了新安独特的饮食文化和土特产品，又促进了餐饮业的合作交流和发展，打造了“舌尖上的新安“美食品牌。

　　节会期间，在县城民俗文化村、五头镇林山溪谷及“洛阳西线游—磁五仓公路乡村游”线路周边共设置餐饮展棚和食品摊位300余个，参加厨艺大赛、小吃评比及食品经营的县内外食品企业和商户260余家，各类参评参展美食达260余款，到场体验的群众和外地游客更是络绎不绝。

　　为保障节庆期间的食品安全，县食安办积极协调商务、食药、工商、农业、卫生、市政等部门做足监管功课：加强领导。成立了食品安全领导小组，明确各职能部门工作职责，认真开展监督检查和联合巡查，严格执行全天候值班制，确保监管责任落实到岗、任务落实到人。全面检查。要求参展商户全部做出食品安全承诺，参展食品全部留样待检，监管部门重点检查其经营备案许可、原料采购储存、食品加工制作、餐具清洗消毒和人员健康体检等环节，重点排查米、面、油、调料、肉类、酒类、瓜果、蔬菜及食品添加剂的管理使用，发现问题，立即责令整改，有效防范违法违规行为的发生，从源头上消除各类安全隐患，确保了节庆期间食品安全“零事故”。广泛宣教。组织县内各类媒体开展食品安全法律法规和科学知识集中宣传，正面引导广大群众科学认识食品安全，积极参与社会共治；组织参展商户开展教育培训，通过分析食品安全形势、讲解食品安全事故案例、发放《重大活动禁用、慎用食品类别（品种）名单》等，提高参展商户的食品安全责任意识，依法合规经营，制售安全食品，保证让广大食客吃的放心、吃的安全。