映象网洛阳讯(记者 徐孟国 张静)洛阳市第四批市级非物质文化遗产名录推荐项目名单,已经专家评审委员会评审,5月13日起开始公示。宜阳县李贺的传说、韩城羊肉汤烹饪技艺、谷氏积善堂传统疗法三个项目入选推荐项目。
宜阳是唐代大诗人李贺的故乡,李贺的传说故事,在宜阳、洛阳为中心的河洛流域广为流传,其主要传说及故事有50余篇。“李贺的传说”从李贺所处的唐代中期即开始流传,至今已有1200余年历史。先由民间流传,再由正史、野史、小说等历代文献收录,继由民间更广泛的流传和丰富。近年来,作为李贺故里,宜阳成立了“李贺研究会”,不断举办全国性李贺学术研讨会、“李贺杯”全国散文诗歌大奖赛、诗词征文等活动,修建了李贺文化广场,塑立李贺塑像,并把搜集整理“李贺的传说故事”列为重要课题之一,取得了一定成果,促进了“李贺传说故事”的抢救性保护和传承。
韩城羊肉汤又称羊肉“杂肝儿”,起源于明末清初,已有370余年历史,以肉鲜、汤肥、味美、价廉,深受各层次人士青睐,盛名于中原大地。随着改革开放的不断深入,韩城人纷纷到宜阳县城、乡镇大村、洛阳市区、周边县城开设“韩成羊肉汤”馆。现在三门峡、郑州、安阳、平顶山、南阳等地也开有“韩城羊肉汤馆”,北京市朝阳区也有一家韩城羊肉汤馆,名曰“河南羊肉汤馆”,“韩城羊肉汤”可称为名副其实的河南名吃。
谷氏积善堂是豫西地区久负盛名的中医世家,已历近二百年,传承八代。积善堂“填髓生血丹”处方是谷氏二百年来悬壶济世的中医良药,深受广大患者的称赞。谷氏积善堂创始人谷百川,宜阳县樊村乡康村人,清乾隆年间(1794年)出生,自幼随父研究中医中药,于1827年创设谷氏积善堂,“谷氏填髓生血丹”处方专门用于心血病救治,疗效显著,名声盛传豫西一带。后经数代传承,谷氏积善堂逐步形成了集行医、售药为一体的民间中医经营者。1986年,谷氏积善堂传至第八代谷建松。从1990年开始,谷建松摆脱传统的配制方法,运用现代手段利用“填髓生血丹”处方,配制出丸药,药剂量等份不变,又便于服用。2012年7月获得国家知识产权局颁发的发明专利。新世纪以来,谷孟怀、谷建松两代传人倾力中医药研究,不辍钻研,以高尚的医德、精湛的医术救治病人,用“填髓生血丹”处方,造福一方百姓。
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