映象网漯河讯(记者 孙耀富 辛文)备受社会各界关注首届双汇香肠厨艺大赛,经过前期的一系列角逐,于5月7日圆满结束。双汇发展总裁张太喜、总裁助理刘金涛及漯河市总工会、市商务局、市旅游局、漯河市餐饮与饭店行业协会的领导亲临现场,并对参赛选手巧妙利用双汇香肠等食材,以精湛的技艺制作出的各种美食产品赞不绝口。
参加决赛的选手正在制作凉菜拼盘
双汇集团和市餐饮协会领导在比赛现场检查指导
首届双汇香肠厨艺大赛自4月中旬启动以来,在社会各界引起强烈反响。漯河市餐饮与饭店行业协会的领导精心组织,全市共有32家酒店的69名选手参加比赛。自4月25日开赛以来,各参赛单位抽调精兵强将,为参赛选手提供各种方便。郾城大酒店还专门成立比赛领导小组,全力支持选手参加比赛。在初赛阶段,各个参赛选手采用双汇香肠多种产品,制作出七十多道热菜、三十多组冷拼,整个比赛过程亮点频闪,为决赛打下了良好基础。
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