映象网开封讯（崔学庆 张国雷）为切实做好2017年创建国家文明城市、创建国家卫生城市复检工作，开封市禹王台区食药监局于2月21日至23日举办为期3天的“创文、创卫”食品安全专项整治提升活动动员暨食品安全知识培训会，共计200余人参了会议。
培训会上，执法人员首先对“创文、创卫”食品安全专项整治提升活动进行动员，并对“双创”工作意义及检查标准和要求作了详细的介绍，培训内容分别就餐饮服务从业人员管理、布局管理、设施设备管理、索证索票管理几个方面做了详细地讲解，最后，还邀请辖区“金盘企业”大梁楼酒店管理人员作经验交流汇报。参训人员听得认真、记得仔细，并对实际管理中遇到的问题进行现场讨论，学习交流氛围浓厚。
通过此次培训，参训人员对“双创”的意义、检查标准和要求有了更深入的了解，食品安全责任意识、专业知识水平和岗位操作能力有了进一步的提升，收到了预期培训效果，为我区下一步“双创”工作打下了坚实的基础。
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