开封禹王台区登记备案管理辖区饭店团圆宴
开封禹王台区登记备案管理辖区饭店团圆宴
映象网开封讯（记者 崔学庆）为切实保障春节期间食品安全，确保人民群众过上一个欢乐、祥和的春节，近日，开封市禹王台区食药监局决定对辖区饭店承接团圆宴进行登记备案管理。
随着春节临近，很多市民到饭店预订团圆宴，据了解，多家饭店从农历正月初五的雅间团圆宴席已经预定一空。为确保辖区人民群众团圆宴吃得放心，近几天来，该局食药监执法人员深入辖区10多家大饭店检查食品安全措施落实情况，并与饭店负责人签订食品安全承诺书，要求其严格实行留样制度，并对饭店承接的团圆宴进行登记备案管理。
除此之外，该局还完善了春节期间食品安全事故应急预案，实行在岗坐班和24小时值班制，确保手机通讯畅通，投诉举报随时受理、突发事件能够得到及时处置。
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