映象网开封讯(记者崔学庆 见习记者何桂鸿)4月20日上午,开封市食药监局餐饮食品监管科针对“杨铭宇黄焖鸡米饭”事件,组织该市各县(区)食药监部门召开专题会议,并安排部署排查工作(如图)。
据介绍,开封市共有“杨铭宇黄焖鸡米饭”加盟店4家,其中开封市区晋安路上有1家;大梁路和北环路交叉口附近有1家;河道街人民医院附近有1家以及通许县有1家。开封市食药监局要求与会各单位对辖区内的黄焖鸡类餐饮企业,特别是标示“杨铭宇黄焖鸡米饭”的餐饮企业使用的肉类及其制品的购进、使用、落实索证索票情况等进行严格检查,凡发现违反食品安全法律法规的一律按程序进行查处,并将“黄焖鸡类”餐饮服务企业检查情况统计表报至开封市食药监局。
从检查情况统计表看,开封市食药监局要求各单位对排查黄焖鸡类餐饮服务企业家次,发现“僵尸肉”餐饮服务企业家数,检查中发现问题总数量等9项内容进行上报。
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