通许县食品药品监督管理局工作人员对食品进行安全检验

　　映象网开封讯(记者崔学庆 见习记者何桂鸿)为全面细致地做好通许县人大、政协会(简称“两会”)期间餐饮服务食品安全保障工作,确保与会代表和参会人员的饮食安全,保证会议顺利进行。从2016年2月23日开始,通许县食品药品监督管理局采取会前严格检查,会中全程监督等措施,严密排查安全隐患,全力做好会议期间餐饮食品安全保障工作。

　　据介绍,该局成立了由一把手任组长、分管领导任副组长的领导小组,制定了“两会”食品安全保障工作方案,明确保障人员、保障车辆、抽检食品品种,严格落实工作责任。“两会”前,该局还将对该县的红双喜宾馆、锦洋国际大酒店等进行食品安全隐患大检查,从索证索票、烹调加工、操作专间、从业人员、餐具消毒等方面全面检查,对存在的安全隐患提出整改意见,督促整改到位,签订食品安全责任书。

　　“两会”召开期间,该局将在每个接待酒店安排2名监督人员实施驻点监督,执法人员对负责接待的酒店的后堂卫生、食品原料采购、餐具消毒、加工烹饪、食品留样等关键环节实施全程监督。并监督指导接待酒店加强食品安全保障工作,切实保障通许县“两会”期间食品安全。

　　同时,通许县还将制定“两会”食品安全突发事件应急处置方案,严格落实责任,保持24小时通讯畅通,及时处置突发事件,努力将事态控制在最小范围。