不含人工色素的食品安全

2012-07-07 18:01 来源:半月谈

  “不含人工色素”的食品更安全

  虽说食品里面不含人工色素,但色素还是会有的,只不过这些色素不是合成色素,而是从天然原材料中提取出来的。比如含有胡萝卜素的提取物、红曲色素、紫胶红等都是来源于天然食物的色素。相对而言,天然色素可以放心食用,但在提取过程中,也不排除含有微量的有机溶剂残留。

责编:李婷
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