食品卫生安全的说法其实是相对的,世界上没有绝对卫生安全的食品。食品消费的误区本是错误的食品消费观,从而误导消费行为,影响人体健康。为了让消费者不再陷在对食品的恐慌中,半月谈网特整理出近年来消费者在食品安全领域存在的诸多误区,予以解读。
“不含防腐剂”的食品“纯天然”
虽说不含防腐剂,但没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类都有可能在里面。也就是说,不含防腐剂,并不能保证它是“纯天然”状态。
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