新华网河南频道6月12日讯 昨天上午，河南省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）活动启动仪式在河南人民会堂举行。
针对实施四大放心工程，副省长刘满仓强调，省政府办公厅已下发《河南省实施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程将以让全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品为目标，通过一年左右的时间，在全省范围内对奶、肉、蔬菜和豆制品开展专项整治和达标创优工作。
如何让四大工程真正放心起来，我省通过规模化、产业化发展来实现这一目标。
具体来说，在放心奶、放心肉的品质构建上，加快实施畜禽养殖标准化建设“百千万工程”，围绕生猪、奶牛等优势产业，创建省级标准化示范场100家、改造标准化养殖场1000家。
到2012年年底，努力实现城镇销售或食用的猪肉全部来自定点屠宰企业。
对于放心菜，我省今年将开展菜篮子产品标准化园区建设，着力抓好59个蔬菜、水果、茶叶等经济作物标准园建设。豆制品方面，从今年开始，质监部门将逐步推行食品安全控制体系、食品安全管理体系和卓越绩效管理模式。
河南省启动2012年食品安全周暨四大放心工程活动
新华网河南频道6月12日讯 大河网—河南日报报道: 6月11日上午，由省政府食品安全委员会主办、郑州市政府承办的“河南省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程活动”启动仪式在省人民会堂举行。省人大常委会副主任蒋笃运、副省长刘满仓、省政协副主席邓永俭出席启动仪式。
刘满仓在仪式上指出，食品安全形势的持续好转，离不开食品行业道德诚信素质的提升和社会各界的积极参与。各地、各部门要紧扣主题，采取多种形式，动员和引导社会团体、行业组织、企事业单位、专家学者和广大消费者积极参与宣传教育活动，在全社会形成食品安全人人有责、齐抓共管的浓厚氛围。
会议同时宣布，今年我省将重点实施放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品四大工程，用一年左右时间开展专项整治和达标创优工作。其中，奶站原料乳、乳制品合格率要达到98%以上；肉类产品中不得检出“瘦肉精”类物质，城镇肉类产品全部来自定点屠宰企业；基地蔬菜合格率达到98%以上，城镇市场蔬菜合格率达到96%以上；非即食类豆制品产品合格率达到95%以上，腐竹类产品合格率达到98%以上。
（记者 齐亚琼）
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