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老年人如何选择果蔬?

2016年10月08日08:39  来源:微微健康网

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  很多老年人容易长老年斑,多吃蔬菜水果可以有效地减少老年斑。下面我们听专家分析一下:

老年人如何选择果蔬?

  人到老年,在颜面、手背等处皮肤常常会出现一些扁平的黄褐色或黑褐色斑块,称老年斑或寿斑。

  老年斑形成的原因是人体在代谢过程中,产生了自由基,当体内氧化与抗氧化作用失衡时,造成过氧化脂质生成和堆积,其与多种蛋白质和碳水化合物结合在一起,形成脂褐质,这种物质为黄褐色或黑褐色,在人体表面聚集后,即形成老年斑。

  这种脂褐质不仅能聚集于皮肤上,也会侵犯人体内各器官系统,如积存于脑细胞时,可能会引起记忆力减退或智力障碍,加速脑衰老过程;沉积于心肌、骨骼肌等可使其功能下降。

  氧化损伤除了引起老年斑以外,还会引起视网膜病变(如视网膜黄斑变性)、关节退行性病变和一些慢性疾病。

文章关键词:老年斑;果蔬;老年人;脂褐质;视网膜病变 责编:谢瑜瑶
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