人民网瑞金8月26日电(记者 秦海峰)清洗,晾干,裹上黄泥、盐和其他作料,腌足整整40天,一枚蛋黄沙、蛋白嫩的咸鸭蛋就出炉了。“来来来,尝一个,比一般的咸鸭蛋好吃多了。”25日上午,见到记者,江西省瑞金市壬田镇凤岗村村民张勇热情招呼。就是这样一枚小小的咸鸭蛋,成为当地脱贫致富的“金蛋蛋”。
瑞金市壬田镇凤岗村,山清水秀、民风淳朴。这里的土鸭自然放养,鸭蛋营养价值高。张勇所说的这枚咸鸭蛋是他奶奶廖秀英纯手工制做,蛋白“鲜细嫩”,蛋黄“红沙油”,入口鲜香,让人欲罢不能。
85岁的廖秀英16岁开始腌制咸鸭蛋,那个时候还要步行到三公里外的集镇上去卖。做了一辈子咸鸭蛋的廖秀英不会想到,自己60多年的老手艺能成为当地脱贫致富的好帮手。
2015年4月,在电商平台农村e邮的扶持下,廖秀英开了个邮政淘宝网,网店就叫“廖奶奶”。传统手艺插上电商翅膀,“廖奶奶”咸鸭蛋声名鹊起。不仅通过电商远销到北京、广东等地,还吸引了不少外地人慕名前来购买。
触网后的廖奶奶咸鸭蛋销量、身价都蹭蹭地往上涨。触网前廖奶奶咸鸭蛋月均销量以千记,触网后月均销量以万记。2015年端午节,网上网下一个月卖了4万多枚。传统销售渠道一元一个,通过电商销售价格可以卖到3元。如今“廖奶奶”咸鸭蛋成了品牌,一个可以卖到4元钱。
从去年触网到现在,“廖奶奶”咸鸭蛋网上网下总销售收入200多万,利润达到惊人的100多万。“品质好,价格高,销量好,利润自然也高。线上销量从零开始,越来越多。平均线下卖一个半咸鸭蛋,线上就可以卖一个,而且线上销量还在增长。”张勇说。
“我们家的咸鸭蛋做法独特,首先鸭蛋选择很重要,下蛋的鸭子一定要是当地的土鸭子,白天要在户外放养,晚上喂食米糠、稻谷等,一定不能喂饲料。而且别人做咸鸭蛋只放盐巴,我们还要放草木灰、酒和白糖,所以做出来口味独特。”廖秀英说。
品质有了保证,渠道打开了,销量上去了,问题也来了。由于土鸭蛋货源有限,加上腌制时间长,“廖奶奶”咸鸭蛋时常出现断货现象。
为了解决这个问题,2015年年底,在当地政府的帮助下,廖奶奶的孙子张勇成立了“廖奶奶咸鸭蛋”专业合作社。合作社总投资40万元,张勇投资20万元,另外20万元吸引了10户贫困户入股,每户2万。
为了解决原材料的问题,合作社还免费给20多位贫困户发放了3000多只鸭苗。产中提供技术指导,产后收购产品。“我们跟贫困户签订合同,必须保证给鸭子吃得都是原生态‘绿色食物’,要散养,不能圈养。虽然鸭蛋成本高,我们也会按高出市场价一两毛的价格收购。”张勇说。
“廖奶奶”咸鸭蛋的发展是当地电子商务扶贫攻坚的一个缩影。为让更多的农民搭上电子商务这一“致富快车”,近年来,瑞金市深化与淘实惠、“邮政e邮”、农村淘宝等龙头企业和电商平台的战略合作,采取“合作社+电商+贫困户”的产业化经营模式,在该市乡村建设村级电子商务服务站点143个,让当地的脐橙、蜂蜜、白莲、茶油等土特产成了香饽饽,走俏网络。
到目前,瑞金市通过发展农村电商实现农户直接脱贫160户,间接带动近5000名贫困群众实现脱贫。
刚刚过去的“十一”黄金周,让洛阳栾川县庙子镇庄子村“碧水山庄”农家院的经营者郭留太,深切感受到了当地发展旅游业带来的红利。
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10月12日,“长征路上奔小康”河南网络媒体走转改采访团继续采访行程。今天,记者们来到了洛阳嵩县车村镇。车窗外,山峦连绵起伏,云雾在山头间流转,正值深秋时节,山上气温骤降,红叶层林尽染,村中小河静静流淌,秋雨点点。
“长征路上奔小康”河南网络媒体走转改采访团继续采访行程。
一路走来,都是清新的田园景色,道路两边是刚收获过的水稻田。山里弥漫着雾气,一片田地,一块水塘,几只野鸭,一条黄狗。这一派清新自然的景象正是信阳罗山灵山镇带给记者的第一印象。
9月26日,按照中央网信办统一部署,“长征路上奔小康”河南网络媒体“走转改”主题采访活动在红25军长征出发地——罗山县何家冲启动。
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带着大家共同关注的问题,“长征路上奔小康”网络媒体“走转改”主题采访活动小组走进了宁夏回族自治区隆德县沙塘镇张树村。纪桂红 摄 在着力改善村容村貌的同时,张树村以养殖园区为产业发展平台,采取寄养、代养、合作养殖等多种模式,帮助村民发展以牛为主的草畜产业。
9月26日上午10时,“长征路上奔小康”河南网络媒体“走转改”大型主题采访活动启动仪式将在红二十五军长征出发地信阳市罗山县铁铺镇何家冲举行。
8月31日下年,参加“长征路上奔小康”网络媒体“走转改”大型主题采访湖南站活动的编辑记者来到湖南省花垣县十八洞村,观察近年来的发展变化。如今她在十八洞村创办了湘西金田民族文化传播有限公司,在花垣县已有8个苗绣基地,培训了500多个绣娘。
红色沃土忆长征,为隆重纪念红军长征胜利80周年,大力宣传和深入践行伟大的长征精神,由中央网信办指导,湖南省网信办、省委党史研究室、省扶贫办联合主办……
为深入宣传以习近平同志为总书记的党中央治国理政新思想新实践,隆重纪念红军长征胜利80周年,中央网信办定于8月下旬至10月底,组织开展“长征路上奔小康”网络媒体“走转改”大型主题采访活动。
据介绍,铜鼓岭红军烈士纪念碑占地面积3300平方米,高11.9米,重修于2008年,用以纪念红军入粤后发生的一次惨烈战斗——铜鼓岭阻击战。
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