原标题:湖北高校首开“小龙虾”专业 今年计划招生150人
长江日报全媒体讯(记者谯玲玲 通讯员巩平)“小龙虾”今年起将走进湖北高校成为正式专业。湖北省招办昨发布消息,经省教育厅同意,江汉艺术职业学院自2017年起,面向“潜江龙虾万师千店工程”,开展校企合作办学,通过单独招生考试录取,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。
网络图
位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院,是2004年经湖北省人民政府批准成立、教育部备案的公办全日制普通高等学校。该校的“小龙虾”专业2017年计划招生150人,专业为烹调工艺与营养(2年制)、餐饮管理(2年制)、市场营销(3年制)。招生对象为具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业生和往届高中毕业生。
录取至“小龙虾”专业的学生修完教学计划规定的课程,经考核成绩合格者,可以颁发普通专科毕业证书。有意向的考生于2017年3月8日前,登录江汉艺术职业学院招生信息网:(http://www.hbjhart.com/zhaoshengxinxiwang),点击“单独招生网上报名系统”,根据系统提示填写相关信息,完成报名流程。
省招办提醒,一旦被江汉艺术职业学院“小龙虾”专业招生录取后,不得调整或转入其他专业。
学生完成全部课程,考试合格后,由江汉艺术职业学院颁发普通专科毕业证书。学生参加职业资格和技能认定考试,合格者颁发相应的职业资格证书和技能等级证书。学生入学签订“就业三方协议”(用人单位、学生、学校),毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。
从整个行业来看,由于小龙虾季节性明显,不少龙虾馆都会选择夏天卖龙虾,冬天经营其他产品来维持店铺的全年经营。
9月29日,餐厅为招揽生意摆出了众多品种的月饼供顾客试吃。为迎合当下年轻人的口味,杭州某餐厅于中秋来临之际推出现烧现卖的小龙虾月饼,酥皮月饼配上小龙虾馅料的新奇组合,一经上市就成为顾客竞相购买的“网红”爆款。
每年夏秋之际北海道钏路市阿寒湖旁,都会有人前来捕获一种中国人很熟悉的水产:小龙虾。当地小孩子有时候也在帮忙捉虾,每年5-11月是小龙虾的捕获期,由于小龙虾繁衍太快,1980年代开始当地政府允许渔民围捕小龙虾,每年大约有4吨的收货量。
9月18日报道,每年夏秋之际,日本北海道钏路市阿寒湖旁,都会有人前来捕小龙虾。当地捕获小龙虾并非为了一尝美味,而是严密控制这种外来物种的扩张,防止破坏湖水生态。每次下一个地笼,很快就能捕获几十公斤的小龙虾。
当地捕获小龙虾并非为了一尝美味,而是严密控制这种外来物种的扩张,防止破坏湖水生态。每次下一个地笼,很快就能捕获几十公斤的小龙虾。
夏女士食用外卖小龙虾后引发急性肠胃炎、横纹肌溶解,将涉事小吃店告上法庭,要求涉案小吃店承担80%的赔偿责任,赔偿医疗费、误工费等各项损失2.3万余元。
到了8月,小龙虾销售进入尾期,价格往往会走低,但今年的小龙虾却在收尾季身价暴涨近七成,食客直呼“吃不起”。记者走访郑州一些农贸市场和饭店发现,因货源不稳定,利润太低,部分商家已停止供货。
郑州一家超市内,各种水产很丰富,唯独没有小龙虾。记者辗转多个市场才找到小龙虾,价格却是惊人的“50元1斤”。“进入伏天以后,各地气温较高,昼夜气温相差不大,闷热天气不利于小龙虾的生长,这是我们俗称的‘越夏期’。
全国城市小龙虾消费热度前十依次是上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥,这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。
在一些小龙虾体内,有寄生虫的囊蚴,人一旦食用了这样的小龙虾,就很有可能感染上寄生虫,从而患上肺吸虫病。
小龙虾为啥会涨价?涨了多少?吃货们未来还能愉快地吃虾吗?记者近日走访了郑州的大型海鲜批发市场和各大饭店,为吃货们一一解答。
小龙虾为啥会涨价?涨了多少?吃货们未来还能愉快地吃虾吗?记者近日走访了郑州的大型海鲜批发市场和各大饭店,为吃货们一一解答。
小龙虾为啥会涨价?涨了多少?吃货们未来还能愉快地吃虾吗?
将麻辣小龙虾引入新品菜单,显然也是必胜客笼络年轻消费者的一种方式。相比去年的意式牛油果大虾比萨、香烤劲牛比萨、南美风情香荟比萨这些听上去高大上但离我们似乎很远的新品,麻辣小龙虾自带“网红”属性,也是年轻人聚会喜爱的食物。
将麻辣小龙虾引入新品菜单,显然也是必胜客笼络年轻消费者的一种方式。相比去年的意式牛油果大虾比萨、香烤劲牛比萨、南美风情香荟比萨这些听上去高大上但离我们似乎很远的新品,麻辣小龙虾自带“网红”属性,也是年轻人聚会喜爱的食物。