参考消息网6月27日报道 去年大陆大闸蟹开始销往台湾,台湾大闸蟹不敌大陆低价倾销,今年苗栗地区的大闸蟹养殖场有一半以上收掉转业,换言之,今年台湾的食客要吃到台湾大闸蟹可能不容易。有蟹农指出,不愿再回头养殖大闸蟹了,因为工作辛苦,而且蟹苗全都仰赖大陆,营收也不如预期。
据台湾“中广新闻网”6月27日报道,台湾的大闸蟹质量完全不输大陆。但台湾大闸蟹在价格上根本无法和大陆相比,每只四两的大闸蟹,成本要200元新台币(约合40元人民币),但大陆的大闸蟹也只卖200元新台币,光是价格台湾大闸蟹就被打趴。
苗栗余姓蟹农就灰心的指出,今年将蟹池全都填掉,趁着目前掀起一股露营风潮,整地后申请执照经营农场,开放为露营区,反而大受欢迎!每个帐篷一个晚上收800元新台币,由于风评不错,假日甚至有不少团体直接包场,收入也相对的稳定,工作也轻松许多。余姓蟹农表示,台湾大闸蟹的药检十分严格,对消费者的食安来说真的比较有保障,只是价格比大陆贵了一倍,市场上真的无法竞争,今年台湾蟹农至少有一半倒闭或转行。
如天猫在今年联合菜鸟、安鲜达、EMS等物流伙伴的供应链资源集体发力,京东物流则针对各大湖区推出包括物流、运营和营销在内的整套定制化冷链物流解决方案。
董卫峰说,“4两多的公蟹,价格是55元/斤;六七两的公蟹,价格是100多元一斤,不过这种超大个的螃蟹还是比较少见的。在一家大闸蟹专卖店内,2.5两的螃蟹价格是78元/斤,批发市场价格是60多元/斤;2.8两的螃蟹价格是128元/斤,批发市场是70多元/斤。
董卫峰说,“4两多的公蟹,价格是55元/斤;六七两的公蟹,价格是100多元一斤,不过这种超大个的螃蟹还是比较少见的。在一家大闸蟹专卖店内,2.5两的螃蟹价格是78元/斤,批发市场价格是60多元/斤;2.8两的螃蟹价格是128元/斤,批发市场是70多元/斤。
今年大闸蟹的官方开捕时间为9月23日,从目前情况来看,其品质优于往年,规格也较去年要大。不过受到阳澄湖大闸蟹围网面积减半影响,今年阳澄湖大闸蟹的产量比往年要少600吨,而出水价会比去年高30%。
“网购了几只大闸蟹想让家人尝尝鲜,没想到收到货后发现没有一只蟹的重量达到店家承诺的标准,你说气人不。而分别计算网友购买大闸蟹中最重的公蟹和母蟹的重量与订单规格重量对比,发现都缺重高于20%。
目前正是品尝大闸蟹的季节,但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心(以下简称香港食安中心)在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。香港食安中心公告还称,初步调查发现,涉事食品来自江苏省两个水产养殖场——吴江万顷太湖蟹养殖有限公司(以下简称吴江万顷)和江苏太湖水产有限公司(以下简称太湖水产)。
目前正是品尝大闸蟹的季节,但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心(以下简称香港食安中心)在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。
11月5日,微博认证为中国国际教育电视台栏目制片人、主播的@淇儿angel在微博上发文称“生日放生……”配图是几张大闸蟹的图。
吃大闸蟹 告别老土的吃法
正值大闸蟹上市之际,山寨阳澄湖大闸蟹防伪标示却在网上热销。
金秋时节,又到了吃大闸蟹的时候。虽然早在国庆之前就已经有大闸蟹纷纷上架,但其实最佳的食蟹时间是10月中旬到11月中旬。“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”。多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。小编教你的鉴蟹、品蟹的方法定会让您不辜负这鲜美异常的自然馈赠,成为名副其实的“吃蟹达人”
大闸蟹的那些事儿,你知道吗?
冬瓜每斤1.2元,芹菜每斤9元,菠菜每斤8元,白蟹贵的25元,便宜的8元……记者走访张斌桥菜市场、曙光菜市场、月湖菜市场等发现,黄金周蔬菜价格总体稳中有降,蔬菜、肉类价格均呈“不升反降”态势。
连涨10年的阳澄湖大闸蟹今年价格首次回落。
23日,阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞。据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎介绍,今年网上销售占比六成,首次超过实体店。对于后期市场,市场分析师宋良钧认为,随着国庆来临,大闸蟹零售价将略有反弹,“但国庆节后,恐怕会进一步降价”。