有根有须有叶子 无毒无药无激素
□记者 杜一格 文 李康 图
本报讯 4月26日是世界知识产权日，当天，记者来到郑州市某高新技术企业，看到了一棵棵、一簇簇、一片片“绝不含农药、激素”的鲜嫩青菜。
4月26日，记者来到这家高新技术企业，封闭、无菌的智能植物生产车间内，一排排绿油油、鲜嫩欲滴的青菜散发着清香。培育这些青菜的是日光灯、水和营养液。记者将一棵生菜从培育槽中拔出，菜根处仅有水滴流下，掐片叶子入嘴，感觉比一般生菜脆嫩得多。
据悉，植物工厂的建造和种植技术，目前公开的，国内仅有两家科研单位研究成功，而这里是我省唯一一家全封闭的无菌植物工厂，已获授权的国家专利达到8项。
该企业负责人介绍，这里采用的是一种全新的种植技术，从环境到营养完全实现了人工控制，一切条件按植物生长的需求供给——“（植物）在完全无菌环境中进行培育，与外部隔绝，没有病虫害，因此不需使用农药。”
这种“高科技”蔬菜所含营养元素与普通青菜相同，且无毒无药无激素。经过进一步研发，将来还能通过人工控制蔬菜所含的微量元素和口感。该负责人称：“你体内缺铁，我就给你种富含大量铁元素的蔬菜；你缺锌，就给你提供含锌量高的蔬菜。”
这样的“高科技青菜”价格几何？企业负责人笑道，因为仍处于试验阶段，还无法大规模量产，所以现在成本价比肉价还高。“但随着进一步研发和未来成规模地推广种植，这种蔬菜的价格自然会降下来。”
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