映象新闻

　　吃了半个冰西瓜，肚子疼得受不了

　　7月18日，扬州市33岁的杨女士傍晚下班回家后，赶忙打开家中空调降温，随后又迫不及待从冰箱里拿出了半个冰西瓜吃。

　　不一会儿，她的肚子就开始“作怪”了，杨女士以为过一阵疼痛就能缓解，但她一晚上翻来覆去疼得压根没睡好。第二天上班时，杨女士疼得几乎坐不直身子，只得赶紧到医院求诊。

　　医生表示，杨女士是因为贪凉导致急性阑尾炎病发，目前已经接受了手术治疗。

　　无独有偶，7月16日晚，武汉的刘奶奶也是吃了半个冰西瓜后，感觉不适，后来跑到医院打点滴！

　　这绝对不是小编在吓你，因为这样的事，其实每年都有发生！

　　吃了半个冰西瓜引发胃出血！

　　家住汉口的马先生吃了半个冰了快一天的西瓜，刚吃完，胃疼的毛病又犯了，见已是晚上，他直接去买了胃药回来吃。没想到，第二天上午，他突然倒在了楼梯间，被同事送往医院后，病因竟是胃出血。

　　半个冰西瓜下肚，六旬老人竟生命垂危

　　身患糖尿病多年的六旬老人李大爷，吃冰西瓜数小时后出现呕吐、腹泻、发烧甚至神志不清等症状，最终被诊断是酮症酸中毒。医师提醒，最近气温较高，糖尿病人要防止脱水诱发酮症酸中毒，流汗后应及时补充水分。

　　女子吃半个隔夜西瓜差点丢了命

　　安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里，两天后，她拿出来吃了，很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后来竟然发展到原因不明的发烧、休克、多脏器功能损害，病情危重，最后被送进了医院的ICU。后经确诊，她属于典型的死亡率较高的感染性休克。

　　为什么会出现这样的情况呢?医生介绍，原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身，侵入器官。

　　冰箱不是“万能保险箱”！

　　武汉市食品药品监督管理局专家表示，很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。

　　不光如此，还有很多人习惯将西瓜包上保鲜膜放到冰箱里，放置很久才食用，那么这样做究竟是好还是不好呢？

　　郑州市农委农产品质量检测流通中心做过这样一个实验：检测师先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜，然后把西瓜平均分成6份，将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层，另外3份则直接放入冰箱保鲜层（保鲜层的温度为5℃）。

　　最后的检测结果如下：

　　实验证明，西瓜切开后封盖保鲜膜，确实对细菌的生长起到一定的促进作用，但也不至于细菌数量增加10倍那么夸张。

　　实际上，细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。切西瓜的刀具以及砧板是否进行清洗、灭菌也是关键。

　　正确健康吃西瓜！

　　1、请买新鲜西瓜

　　如果买来的西瓜原本就不新鲜，食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知，所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。

　　2、保证刀具和砧板的卫生

　　切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。

　　3、常温储存勿超过4小时

　　炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。

　　切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。

　　4、冷藏不要超过24小时

　　盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

　　5、慎重选择保鲜膜

　　保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议购买。

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